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イイね!
2015年07月16日

やっぱり!!!!!

やっぱり!!!!!











【写真は創業100年の本場の中華料理】

材料が分かりません?

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150714-00000056-rcdc-cn&pos=4


以前、数回くらい前のブログで言いましたが、日本の中華料理は中華式中国料理と違う!!!!


そう思っていた人いました。


あのね!中華式は香辛料が濃い~の!!!! 

なぜって前にも言いましたが素材の匂いが濃いため


良い例えではありませんが、香辛料がトイレの消臭ボールと同じなのです。


匂いを匂いで押さえつける

アントンの卍(まんじ)固め(古い!)なのです。


ところで、日式カレーが中国で人気だそうです、カレー(カリー)のルーツは印度ですが、

直接日本に来たのでなく、

一度「英国(GB)」を経由しているのです(確か?)、それを日本人は日式に作り替えたのです


そう!!あらゆるものを改善し自分のモノにするその方法で日式カレーは誕生したのです。


中国の皆さん!!! 印度式のカリーだとキット食えないだろうな?(個人的意見)


ブログ一覧 | 日記
Posted at 2015/07/16 17:44:36

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