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2011年08月07日

赤湯ラーメン 龍上海 高畠店

赤湯ラーメン 龍上海 高畠店 浜田広介記念館からほど近く、山形の超有名ラーメン店「龍上海」の高畠店へ行ってきました。

お昼時を過ぎた時間でも混んではいるものの、本店よりも広い店構えで落ち着いて頂く事が出来ました。
(5年前に本店で大行列の末に辛味噌ラーメンを食べてきました。)

頂いたのはウリの辛味噌ラーメン¥700

こちらの高畠店、本店の辛味噌ラーメンとくらべると、青ノリが乗っていないのですっきりした外観です。
心なしか味もマイルドな気がします。

麺はもちもちで柔らかめの平打ち縮れ麺です。
辛味噌を溶かないと、魚介が薫る普通のラーメンなのですが、辛味噌を溶いても魚介を強く感じます。
魚介というか貝の味が強いのかなー?
関連情報URL : http://www.ryushanhai.com/
ブログ一覧 | 食べる | 日記
Posted at 2011/08/07 22:23:46

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