チーズの燻製作ってみました。

今日は燻製ロースターで
初めて燻製を作りました。
お魚は何回も焼いていますが
まだ燻製作りは挑戦していませんでした。
もちろん晩酌のあてになるチーズの燻製です。
まず、燻製容器にさくらの燻製チップを
まんべんなく広げながら敷きます。
次に燻製網にアルミ箔を敷き
6Pチーズを置きます。
アルミ箔を燻製容器を被せ
隙間がないように密着します。ロースターに入れ17分間加熱します。
燻製が出来上がりました。
チーズの燻製めっちゃ美味しいです。
ちょっと癖になりそうです。

もちろん部屋の中は臭くも煙たくもなりませんし、
オートクリーン機能でお手入れも簡単に終了しました。