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イイね!
2011年08月07日

かつお節

今日は家でまったり

先日、ゴーヤをいただいたので、ゴーヤチャンプルーでも作ろうかと

久しぶりの食べ物ネタ

で、出してきたのがコチラ

かつお節削り

結構削るのにコツが必要で、最初のうちはウマく削れず
粉状になっちゃう (なんせ不器用なもんで・・・)

でも、やってるうちにちゃんと帯状になってくる♪

やっぱり、削りたてを使うと料理も美味しい気がする(^^)v

そして、本日の御飯


かぼちゃの煮物と一緒に

美味しかった(自分でいうな!!)
ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2011/08/07 20:49:31

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この記事へのコメント

2011/08/07 21:17:07
最初のうちは、鰹節自体が
丸ーるいから、部分的に削れて
粉になる?
で・平面が出てくると帯状に削れる!
違うかなー?
小学生の頃は、日課でしたね、削るのが
何十年前の話だ?っての!
毎日・朝晩手伝わされました・・・母親に!・・・泣
コメントへの返答
2011/08/07 23:41:37
使い始めはそんな感じですよね

ただ、自分はすでに何回か削った後なのでシャープになってる面なんですが(^_^;)
やっぱり、不器用者のなせる技・・・

私も、小さい頃母が削ってる記憶があります

手伝いはできなかったですが↑参照(爆
2011/08/07 23:20:32
こんばんは。

今の若い連中はこれ知らないんですよ!

やった事もないわけです。


私もティーンなので知りません(汗)
コメントへの返答
2011/08/07 23:42:55
こんばんは(^^)/

たぶん、知らない人が多いでしょうね~

削り方も知らないかと思うし

・・・そこでティーンって言われても(汗
2011/08/08 00:05:40
いや。実に美味そうです!

今日はイタリアンだったので
明日は煮物にするか
(いや、嫁に頼むのですが苦笑)

ウチのネコは鰹節削っても食わないんですよね。
お前ネコだろ~?って思います(^^;
コメントへの返答
2011/08/08 00:47:54
味付けは単純ですが、素材の味で充分美味しいと思います(*^_^*)

イタリアン、イイですね~

かぼちゃの煮物はよく作ります
奥さんも得意そうですもんね♪

ウチのネコはネコちゃん用かつお節食べます
ご飯に振りかけてあげてます(^^)/
2011/08/08 00:34:22
うん
今晩はイタリアンだったから、
明日は和食にしよう。
うん。決めた♪

さて、どこのお店で作ってもらおう(オイ
コメントへの返答
2011/08/08 00:49:06
んにゃ?
TERU!さんと一緒でしたか?!

そして、自作の選択肢は、はなからないんですね(^_^;)
2011/08/08 21:58:10
おー、本格的!

鰹節削り器なんてよくもってますねw

確かに風味が違いそうな気がします!
コメントへの返答
2011/08/10 00:14:44
だいぶ前にお取り寄せで購入♪

買った頃は、これで削ったので出汁もとってましたよ(^^)/(今はほんだし)

最近は面倒なので、かつお節が必要な時しか出してこないけど

削ると、香りがいいですよね~
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