うさぎやの どら焼き初めて頂きました

アンコが美味い。
小豆の香りと砂糖のコクがフワッと、
しかし強く香る。
味が本当にしっかりしてて、
それでいてエグミや苦味は一切無い。
こんなに美味い粒あんは初めて。

対して皮の方は薄めでしっとり。
抑え目でアンコを引き立てる。

コレまでのNo. 1どら焼きだった文明堂銀座店の工場で焼きたての皮のフワッフワのカステラ並みの香りにはかなわないけど、
ただ、うさぎやも焼きたてはもっと美味しいらしい。
食べたの賞味期限ギリギリだったからなあ。

いや、しかし、
良いものを頂いた。
どら焼きランキング更新だね！