金のソブリンのブログ一覧

驚

（笑）

（笑）

今日は東名でプチ出張でございます。

朝飯を食べそこなったんで海老名サービスエリアの吉野家で…

牛丼　並 380円

吉野家は久しぶりだよ～

最近は会社の近所に『なか卯』が出来たんで、和風牛丼350円が定番に（笑）

吉野家も美味しいけど、他社のオーストラリア、ニュージーランド、中国等の牛肉に対して、価格が1.5倍もするアメリカ産ショートリブを使ってる段階で価格競争になりませんよね。
肉だけ単品で食べても『なか卯』の方が美味しかったりするし…

味への旧弊な過剰なこだわりと、うちの牛丼にトッピングは必要無いとした、商品バリエーションの少なさが吉野家離れを急速に進めてるんだろうなぁ～

経営側の自社製品に対するこだわりが、消費者の求めてるものと乖離しつつ有るんでしょうね。
牛丼は、
『多少高くても美味しいから吉野家にする！』
って…消費者が積極的に選ぶ商品じゃ無いってことを経営側は理解しなきゃいかんのでしょうね…
どこの牛丼もレベル上がってきてるしね～

うちの会社にもそんな取り扱い商品はたくさんありますが…

見直ししなくちゃ…

ε=（￣。￣　）