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  5. 椎茸栽培記録　NO4 [kei@kei]
イイね！
   
2011年01月06日

椎茸栽培記録　NO4






椎茸栽培記録　其の弐


いよいよ収穫できるまで成長しました。



豊作ですね。
お皿が小さくてんこ盛り状態なんですけどw



収穫した後の菌床は水洗いしてから
数日寝かせてまた栽培しますが今回23個収穫したので
次は少ないかも？



早速今夜は迷いましたが素材の味を生かして
素焼きにして塩で頂きたいと思います。
きっと旨いよーーーーーー！
ブログ一覧 | その他 | 日記
Posted at 2011/01/06 18:09:30

   

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この記事へのコメント

かもがわ
2011年1月7日 17:08
きっとうまいですね～～～！
コメントへの返答
2011年1月7日 20:21
塩で頂きましたがそのお味は格別でした。
ポン酢も美味しかったですよ～
残りは後日お鍋に入れます。

結構贅沢な椎茸でした！
かんちゃま
2011年1月8日 0:14
すごっ！！

テンコ盛りですね～
何回位収穫出来るのですか？

しいたけ、美味しいですよね～＾＾
コメントへの返答
2011年1月8日 1:18
いや～、美味しかったです。

間引きしたミニ椎茸とお鍋用椎茸がまだ残ってます。

収穫は1～3回程度とありますが2回かな？

1500円と思ってたら800円位だったそうなので価格を考えれば収穫量と「楽しみ」費用対効果は高いです。

間引き椎茸だけでも結構な量ですよ。

   

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