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カッパの純のブログ一覧

2011年09月20日 イイね!

初? レシピ公開!

自宅で簡単「食感を楽しむカレー」のレシピ公開!

カレールーは自宅でいつも使っているもので結構です。


1
カレーのルーの中に食感を作る為に、大根を賽の目切りにして下味を付けて片栗粉を振って混ぜます。



それをさっと熱を通しておきます。
2
牛肉をサイコロ大に切り、塩コショウ(荒引き)をして小麦粉を振っておき



カレーのルーが出来上がる頃にさっと火を通しておきます。
3
カレーの具材は好みにお任せしますが、食感が残る程度の大きさで賽の目に切って、ニンニクとサラダ油で炒めます。



ジャガイモはさいの目に切ると解けてなくなります(笑



水を入れた時にカレールーの半分を入れて煮込んでいきます。



煮込みあがった頃に、残りのカレールーと先に炒めておいた肉と大根を入れてさっと煮込みます。
4
出来上がりです♪



野菜が大きくなく、非常に食べやすく、大根のぷるっとした食感がなんともいえません!
Posted at 2011/09/20 18:47:46 | コメント(3) | トラックバック(0) | バイク | 日記
2011年01月24日 イイね!

悲しい性・・・・・(笑)

悲しい性・・・・・(笑)目にとまるとつい手が


出てしまう悲しい性!
Posted at 2011/01/24 18:36:05 | コメント(5) | トラックバック(0) | バイク | 日記
2010年09月03日 イイね!

敦賀祭りの屋台メニューで

敦賀祭りの屋台メニューで屋台になぜか・・・・・

佐世保バーガー?が

ちょうど一回りして

お腹もすいていたので

つい買ってしまいました~!

モモミが「2個ちょうだい」っていったものの

大の大きさが直径が約20cm~(笑)

ひとつにしました。

オイラでも一人では食べきれない大きさ・・・・・

でも美味しかったので、良しとしました♪


その屋台が交差点の角で、ちょうどお神輿が始まるときで

屋台の長いすに座わって食べながら、お神輿を見ていました。
Posted at 2010/09/03 20:49:45 | コメント(2) | トラックバック(0) | バイク | 日記
2009年10月30日 イイね!

いいね~♪

いいね~♪何時の日か



復活を夢見て・・・・・
Posted at 2009/10/30 22:18:45 | コメント(2) | トラックバック(0) | バイク | 日記

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