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イイね!

自家製麺 縁

辛味噌ラーメン
2010年10月30日
カテゴリ : 宮崎県 > グルメ > ラーメン
1.無化調
2.自家製手打ち麺 二日間熟成をさせた多加水麺
3.ダブルスープ 動物系(鹿児島豚・名古屋コーチン)と和風系(羅臼昆布・長崎産炭焼き煮干し・鯖節・鰹節・焼アゴ・干椎茸)
4.燻しチャーシュー 群馬県高崎市江原養豚(えばらハーブ豚 未来を使用)

今回はアル方のオススメもあり、辛味噌麺を食しました(^^)

麺はストレートで、こしがあり若干硬めのような気がしましたが、辛味噌スープと合って美味しかったです!

スープが本当に美味しかったな~(^o^)
住所: 宮崎県児湯郡都農町三日月原1140-65
電話 : 0983-25-2788

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この記事へのコメント

2010/10/30 17:55:41
何回か行きましたが、材料までは知りませんでした。
チャーシューは奥様の実家方面から来てるんですね~。

それにしておすすめ全部麺類ですが・・・主食ですか?(笑)


コメントへの返答
2010/10/30 18:40:19
何故か群馬県とは"縁"がアルみたいです(^∇^)
次回はチャーシュー&チャーシュー丼を(謎爆)


3食麺でOKな変人ですよ!
米も好きなんですけど...( ´艸`)ムププ
2010/10/31 02:29:59
上手い!チャーシュー一枚!!じゃなかった座布団一枚(笑)

コメントへの返答
2010/10/31 07:45:21
気持ち悪くなるまで(謎爆)

ゴチになります∧( 'Θ' )∧∧( 'Θ' )∧∧( 'Θ' )∧
2010/10/31 09:13:00
何故に群馬の豚がぁ(笑)

コメントへの返答
2010/10/31 13:24:39
オイラもビックリ!(◎_◎;)

しかも高崎だったから(笑)

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