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2010年04月09日

うまかっちゃん (からし高菜風味)

うまかっちゃん (からし高菜風味) みんカラお友達からのリクエストで

本日のお昼は、からし高菜風味で。

知ってる人も多いと思いますが オーザック うまかっちゃんも一緒にパチリ

今回も、ノーマルには、入っている調味油の姿は無し



赤くて何やら辛そうです。



ブログ用撮影という事で、かば田の明太トッピング

おいしく頂きました。

うまかっちゃんシリーズ


・スープは豚骨エキスをベースに野菜・香辛料でまとめた白濁したスープです。
・ローストポークの香り高いオイルがおいしさを一層ひきたてます。



・黒豚のとんこつに、鶏ガラや野菜の風味を加えたスープに、焦がしねぎのトッピングと香りで特徴づけた鹿児島風のとんこつラーメンです。


・博多のラーメン屋さんでおなじみの「からし高菜」の風味と辛さに、唐辛子の辛味を効かせ特徴づけたすっきりしたとんこつスープのラーメンです。


・焦がしにんにく油を使った特製「調味オイル」で特徴付けした、熊本(火の国)のラーメンらしい、香ばしいにんにく風味のとんこつラーメンです。



・宮崎の名物料理として有名な「鶏の炭火焼」の風味が特徴の、とんこつしょうゆスープのラーメンです。粗挽き黒胡椒が炭火焼の風味を引き立てます。



おそらく、制覇したと思われます。

ブログ一覧 | 昼ごはん | グルメ/料理
Posted at 2010/04/09 12:56:28

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