朝はしっかり食べる、その２

こんにちは
カットサラダは割といろんなところで活用されています。
衛生面的に使いやすく、仮に何かあっても
「パッカー企業が面倒見てくれる」から使いやすい。
そういう訳で買って自分で食べる用途のほか、他人に提供する外食産業にも評判が良いんですよ。
自分でサラダを作るよりも雑菌繁殖が恐ろしく少ない、
普通の調理で半日で雑菌繁殖するけど、カット野菜は開けなければ持つから買い置きで3日位は冷蔵保存しておける保存性も評価されています。

普通のココアはカカオの持つ脂肪分やクリーム分が低温では溶けないんですが、冷たくても溶ける物は脂肪分を少な目に配合されているので冷たい牛乳でもサッと溶けてしまうんです。
ちなみにカカオ100％のココアはチョコラトルというもはや激濃コーヒーみたいなすごく苦い飲み物でした。
そのまま飲んだら苦いから生クリームとか入れ始めてマイルドにして、
それから固体化してチョコレートになりました。

カカオは二酸化炭素の吸収が良く光合成でも優等生であり、二酸化炭素の吸収ではコーヒーと似た感じで地球温暖化防止には貢献しているのでエコ食材ですが、
フェアトレードも今後は課題になって取り組みの題材になっています。

こんばんは

カットサラダのことは全く知りませんでした。

テレビで加工場の様子が映っていて洗浄は無菌水で洗ってました。
確かに野菜の切断面の変色は買って３日でしたがありませんでした。

牛乳で飲むココアはサッサと作って飲めるのでこの点ではおススメです。

フェアトレードという考え方はいいと思いますが、普及すると何もかも高くなると思います。

こんにちは。

僕は朝が苦手で食欲はあまりないのですが…。

仕事柄、体力仕事なので少しでも食べていかないと早いうちに空腹で体力が落ちるので無理でも朝食は食べて行くようにしています。

こんにちは
ガーファンクルさん

遅い返事ですいません

朝はすぐには食べる気分にならないのは
私もそうです。

起きてしばらくすると、からだの活動が活発になった頃からお腹がすいてきます。
なので、意識的に朝食は気持ち多めに食べようと心掛けてます。