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イイね!
2016年10月13日
今夜から...!
今夜から...! 仕事帰りで毎日コンビニで買う氷から、今日…解放されました。

そう、今夜からお湯割りの宣言 『白霧島』『黒霧島』 をお湯割りしてイイのでしょうか…?

白黒の違い…価格は同じ、「黒霧島」と「白霧島」の価格はオオゼキでは同じです。
麹の違い…「黒霧島」と「白霧島」の大きな違いの一つは、「麹の違い」らしいです?

つまり「黒霧島」の「黒」は、「黒麹の黒」であることに対して、白霧島」の「白」は「白麹の白」を示していることになります…?

結局よくわからないけど飲みやすい「黒霧島」と「白霧島」が大好きです。

結論らしい…麹の種類が異う 酵母の種類が異う らしいです。 どちらも美味しくいただいてます。
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Posted at 2016/10/14 00:16:42

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