先週と、ガラッと変わって、今週はヒマ。
後輩も帰ってきて二人体制。
なんだろう。
先週の1/3以下の忙しさ?
二人いるとラク~。l
ヒマすぎて困るわ。
外来、処置も問題なく、暇な時間は教科書読んだり、英語の論文なんか読んじゃってみたり。
しかし、時間を持て余す。
そんな贅沢な今週。
ってことで、ヒマすぎるので。。。
家でノンビリ日本酒でも飲みながら過ごしてみようと思った。
豚バラブロック
サラダ油
水
酒
みりん
砂糖
醤油
生姜
ゆで卵
大根
からし
よっしゃ。
下処理してコトコト煮込むこと二時間。
自分で言うのもなんですが、いい味になっておりました。
写真は控えめに小さく(w
あ、ちなみに結構喰った後に写真とって見た(汗)
食い物が出来上がる前に、すっかり出来上がって気持ちよくなっちゃってたりもしましたが、それはまあご愛嬌ってことで。
土産に貰った屋久島の生酒は結構美味かったぜ。
そうそう、豚肉を煮込むときに
「八角」なんてものを使ったりするわけですが。。。
ワタクシ、あの風味が苦手なので今回は使用せず。
その八角ですが。。。
インフルエンザ治療薬の一つである
タミフルの原料なわけです。
ってことは、
豚の角煮を喰ってたら、インフルエンザにかかりにくい!ってことなのかぁぁぁ?
とか、書いてみる。
ちなみに、ワタクシ先々週の金曜日から、毎日1カプセル飲み続けております。
飲み終わった翌日に、また死ぬほどインフルエンザの患者が来ちゃったから、また予防投薬となってしまいました。
インフルエンザ。
イヤだねえ。
特にあの
鼻をグリグリやる検査。
もう最悪。
大人でも辛いのに。。。
子供にやるのは忍びないっつーの。
鼻をかんで、そいつで検査したっていいんだよ?
そういう検査キットだってあるじゃん。
僕は、二度と受けないね、あれは。
泣かされたし。。。
orz
Posted at 2012/02/08 22:18:37 | |
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