くらっちのブログ一覧

今日は問題の総選挙の投票日。と言うことで会社の方からは極力出歩かないようにとのお達し。
まあ、何百か所も投票所があって、どこで何が起こるかわからないと思うと、わざわざ出かけることもないけどね。

で、昨日は下手っぴゴルフに行って、そのあとに買い出し。
今日は1日部屋にのんびり引きこもってました。
お弁当男子としては明日からの昼食を豊かにすべくオヤジクッキング日和してました。

で、今日の夕飯。砂肝炒めときんぴらごぼう、冷奴と完璧な居酒屋メニューだなｗ
昨日の買い物は日本食材がいろいろ手に入るところまで遠征したので、おいしい豆腐（冷奴で食べたくなるレベル）とごぼう、ついでに砂肝も結構良さそうなのをゲット。自分で作っておいて何だけど、うまいwww
また酒が進んじゃう

それにしてもバンコクのデモはいつ終わるのやら・・・今日の感じだと、まだまだ続きそうですね

あっと言う間に年末でした

一昨日帰国して、今日は毎年恒例のオヤジクッキングおせち料理編
ちょっと目を離したら八つ頭こげてしまったw
まあ、それも楽しみ

今年後半は更新をサボり気味でしたが、また来年もボチボチ更新してくつもりです

それではみなさん良いお年を！

すっかり更新さぼり状態ですが、どうにかやってます。
なんだかんだ忙しくて、あっという間に毎日が過ぎてる感じですね。

土日休みだったので、昨日は毎度のゴルフ。まあ、これくらいしか遊ぶこと無いんで。
で、残りの1日は掃除洗濯アイロンがけ。ランドリーサービスもあるのだけど、どうも、薄汚れてくるんだよね。段々グレーになってくるしｗ

で、夕方になり、急に魚が食いてえっと思ったので、ちょっと電車に乗って2駅隣のスーパーまで。残念ながらウチの下のマックスバリューには売ってない　orz

で、いくつか買ってきたけど、今日は鯖の西京焼き。

ところがところが、見た通り、コゲコゲ(涙)
これ、電子レンジで魚が焼けるって皿を使ってやったんだけど、パワーと時間の設定が難しい。多少控え目にやったつもりが、なにやら焦げ臭い。あっと思ったら、ご覧の通りでした。

気を取り直し、今日のお供はもらい物の「明るい農村」で乾杯！
他は枝豆とセロリの和え物、納豆付き。すっかり和風です（と言うか、タイ料理全然食べてないしｗ）
外食に比べて自分ペースで食べられるし飲めるし、すっかり自炊生活満喫中っす

タイに来て３カ月近く経ってようやく炊飯器を買いました。
まあ、普段夕飯の時は白米食べないのでそれほど必要じゃなかったのもありますが。

画像にあるように小さめ３合炊き東芝製です。日系の方がおいしく炊けるだろうと、また説明書を見たら英語があって安心で東芝にしました。
（洗濯機がLG製でタイ語説明書しかなくて未だに全自動ボタン以外触れることが出来ないのは内緒ですｗ）

と言うことで早速炊いてみました・・・が失敗。やっぱ３合炊きで３合炊くのは無理があったね。炊きムラだ。あとご飯がやわらかい。水は線の通りに守ったのに・・・あっ！！！こっちのお米を基準に水の線が書かれてるんじゃないの？？？
次は２合にして水少なめでトライだな

あ～休みが終わる・・・

昨日というより、金曜日の夜、会社終わってそのままパタヤビーチの先の方までゴルフツアー行ってきました。バンコクから土曜日の朝出るよりは会社からなら近いので。
で、土曜日は朝からタイ海軍が持っているゴルフコースでプレー。結果は・・・まあ聞かないでください。バンコク周辺とは違って、かなりのアップダウンがあって、打ちあげ、打ちおろしホールがあったり楽しめました。

で、ふと気がついたら日曜日も夜になってるじゃん(涙)
あ～明日からまたまた仕事だ・・・

お弁当男子としては、日曜日夕方はクッキングタイム。
明日からのお昼ご飯、会社にいる予定がある時は弁当持参なのです（本当にタイ料理がダメ。と言うか、会社の弁当がダメ。クソまずいんで）
で、段々おかずになるものを手っ取り早く作るのが得意になってきたぞｗ
画像は豚肉しょうが焼。おかずになるように味をしっかりと思ったら、ちとしょっぱすぎるか・・・まあ腐りづらいから良いでしょ。酒がすすむw