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万屋のブログ一覧

2010年07月31日 イイね!

3連続!美味いぞ(≧∇≦)キャー♪

一昨日、中古タイヤ屋をやってる俺の数少ない友達の車の修理をして来た。
(予想を大幅に上回る時間が掛かってゴメン… m(_ _;)m )




昼過ぎに友達が飯に誘ってくれた。


場所は 厚別区厚別西 にある

   『 一 路 』 
レジ横にあるカードに書いてある "らーめん" "ぎょうざ" が売りなのかな?

俺は初めてのラーメン屋に入ったら先ずは塩ラーメンを食べてみる事にしてる。

今回も例外はなく塩を頼んでみた。


スープは風味良く、澄んでいて最初は塩が濃いかな?と感じたけど細麺に絡んだ塩加減は俺のの好みで「あっさり味に」♪



その中でも俺が良いなぁ~って思ったのは

トロットロのチャーシュー!

口の中でトロける肉と脂。
例えたら薄い角煮のような感じかな?
チャーシューの肉汁とスープが口の中で混ざり合った時に

 『これヤバイ!』

って思っちゃった!


人それぞれ味覚は違うけど他にも色々あるので興味がある人は食べに行ってみて下さい。



場所は山本通りと北13条通りの交差点を50mくらい厚別駅側に向った所のビルの1階にあります。

営業時間は
   AM10:00~PM21:00
中休みなく営業してます。
定休日は毎週 木曜日


今度はつけ麺に挑戦してみようかな?(*≧m≦*)プププw



そして当日の作業が終わり友達の所からの帰り道に手稲まで行って来た。
(白石区から東区の自宅を越え手稲区って寄り道の範囲を超えてるよね…)

帰ってから日記の更新をしようと思っていたら飲み屋の子からのメール。
飲みに行ってやろうかと風呂上りにメールしたけど返事がなかったから近くの店でいっぱい♪

飯を食べないで飲んだから家に帰って来て日記の更新もしないで朝?まで爆睡…
そして飯を食べてから横になりながらTVを見てたらまた爆睡…
9時間も寝てしまった…


って事で

昼少し前から友達の所で一昨日の残した作業してて昼に

『 一 路 』

へ行って食事 (*^o^*)



今回は一昨日気になっていた

 「 カネヤ つけ塩 」



今月の17日に登場した新商品を食べてみた!


つけ麺の塩って珍しいし前回の「あっさり塩らーめん」が美味しかったから期待大です!



先ずはスープを試飲。

レンゲをスープの入れた時には凄くこってりしてシッカリ麺に絡みつく感じがしたけどスープを口に入れたら濃厚でダシと塩ダレがバランス良く先日も特記したチャーシューの脂身の甘味も感じられたスープでした。
(表現力が乏しい俺の言葉で分かって貰えるか心配…)


そして麺は

極太麺でコシがあり歯ごたえは「Eーne!」って感じ♪


麺を完食した後に割りスープを入れて残りのスープを頂くのが普通なんだけど濃い味も好きな俺には残りのスープをそのまま飲み干してしまった!

後で喉が乾くかなって思ったけど元が良いし余り喉が乾く事はなかった。

俺の住んでる地域にもつけ麺を置いてる店はあったけど自分の味覚にはイマイチで暫く遠のいたつけ麺を暫く振りに食べたけど『一路』のつけ麺は食べてみる価値あり!

もう次に食べたい物を見つけてしまったけど翌日は定休日だから近い内に行って来よう♪と



また、帰り間際に『一路』に来た友達の知り合いの食肉卸会社の社長も紹介して貰えて今年は飲食の運気がアップ!かも?
   o(^^o)(o^^)o



あ~ぁ
早く店を復活させたいなぁ~





そして今日は暇なのは分かってたから調べ物をしていたら徹夜?状態で朝の7時半に寝る始末…
そして起きたのが10時半ころでそれからもネットで調べ物…
やっと調べ物が終わって部屋を出たのが14時を回っていて今日は北広島に行って来た。


考えてみたら今日は何も食べてない!

どうせ帰り道だし3連続で

『 一 路 』

へ行って来た♪

今日のお目当ては

「一路丼」



「一路丼」とは、
白米の上に鰹節が薄くひかさった上にチャーシューが乗ってて脇に高菜も乗って中央に温玉が乗っている丼物♪

器の大きさは小ライスの器くらいなんだけどチャーシューの煮汁もマッチして旨味が詰まった丼物だと思うよ♪

『一路』のチャーシューは先のエントリーにも書いたけど角煮に近いトロットロで好きずきはあると思うけど俺は好き♪

そして値段も380円と手頃な価額だし試してみる価値ありだと思う!

更に今日はラーメンも頼んでしまった…(^_^;)

丼物が濃い味だと勝手な思い込みで今日のラーメンは

「あっさり塩らーめん」

にしたんだよね!(*^-^)b


一応、気に入った店のメニューは制覇したいから次回は普通の濃厚タイプを試してみるつもりだけど「あっさり塩ワンタン」も気になる…


こんなにラーメンが続く事なんか暫くなかったけどマジ美味しいと思ったから次の味って欲に足が向いてしまった…(//▽//)


東区から厚別なら少し離れているけど暇見てまた行って来ようと思う♪



今回、この店を教えてくれた友達に感謝です!





(この記事は『一路』の店主の許可を貰って書きました。)


Posted at 2010/08/14 00:54:35 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2010年07月28日 イイね!

天塩シジミのうんちく?

天塩のシジミって

みんながよく見かけるスーパーのシジミは黒いものが普通ですが、実はシジミは最初から黒い訳ではなく若い時は黄色い色をしています。
天塩産の特大シジミと呼ばれる大きさになるまでは約20年くらいかかると言われ、沼底の泥の中で長年生きていく間に黒くなると言われています。

天塩町の特産シジミの中でも、最高級と言われる「青しじみ」は「青しじみ」と言うくらいだから色が青いシジミだとと思われがちだけど、実際はほんの少しだけ緑がかった黄い色をしています。
黄色いのに「青しじみ」?と
不思議に思いますが、それにはちゃんと理由があるんです。
「青しじみ」は天塩産のシジミ主漁場である「○○○沼」や「○○○○川」の中でも特に海に近い、砂地の多く泥が少ない場所で採れることが多く、漁師の間で若いシジミという意味で
「青二才」や「アオ」と呼ばれていたものが、いつの間にか「青しじみ」という現在の呼び名になったと言われています。
天塩では特に若くして黄色いまま大きく育ったシジミを「青しじみ」と呼び、黒いシジミより上品な風味でありながら味が濃い最高級のシジミとなっています。
漁獲量は黒いシジミの約半分程しかなく地元でのみ販売され、その他は一部の高級料亭等だけにしか流通していない貴重なシジミです。

ここ何年かはグッと漁獲量も減り青は取らないようにしていたって聞いた事があります。



左が普通のシジミ
 右が「青しじみ」

大きな特徴としては・・・・

特徴は
1、とにかく大きい!
(特大サイズで直径4cmくらい!)
2、味が上品で濃い!
(シジミのダシだけで真っ白になる)
3、完全な天然物!
(国産の殆どは外国産の稚貝放流で育てた物です。)



この大きさどうよ!?
左から特大、大、中です。
一番小さい"中"クラスでも通常のシジミより大きんじゃないかな?


今日は仕事が終わってある程度頼まれてた数と余りも少し捌く事が出来たし、残りのアミ詰めされてるシジミは仕分けをして混ざってる青を自分用に残して特大サイズは酒蒸し用に♪
そして残りは小分けにして冷凍にしようと思ったけど…

残り全部っても4kgもあるし今日は仕事で疲れたから仕分けは明日にしよう…





Posted at 2010/08/14 01:10:27 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2010年07月26日 イイね!

ハードだったなぁ…

日曜日に法事があって土曜の昼ころ実家に向かう予定だったけど仕事も暇だったから金曜の夜から出た。

どうしてかと言うと旭川で店をやっている仲間の所に暫く振りに寄る目的があったから。

と言う事で今回の車は必然的にキャンパーベースのハイエースに決定!


仲間の店で朝方まで飲んで車で10時くらいまで爆睡zzz

まっすぐ実家に行っても面白くないし先ずは指の違和感を感じたし消毒をする時に確認したら爪が剥がれていた…



4月に指を折ってから丸3ヶ月、まだ骨はついてないけど着々と完治に近づいている♪



今回は時間をあるしオホーツク経由で稚内まで行く事にした。

本当は最北端で有名なラーメンを食べる予定だったけど稚内のとある食堂でウニ丼を食べた♪
写真は撮り忘れたけど凄く美味かったなぁ~ヾ(≧∇≦*)〃

俺はやっぱウニは
『むらさき』より
『ばふん』が好きだね!


時間もちょうど良さげだし実家に向かう事にした。

その前にで天気がイマイチだったけど利尻富士をバックに写真をパツり!




そして実家に帰り日曜の法事をそつなく済ませて天塩の名産のシジミを頼まれていたし買って札幌まで爆走!



(シジミでかくね?)




金曜の夜から札幌に戻って来るまでで1000km!



シジミを何軒か配達してからは普段の仕事が…(⌒_⌒;

仕事の内容は日曜日の昼ころに届いたジャガーの試運転と各部チェック。

今回は自身初めてのXKRで
o(^O^*=*^O^)oワクワク

最初に街乗りテストをして高速ステージ♪

以前乗ったXJRより足周りは硬く乗りやすかった。

加速も42のSCで満足のいくレベルで100×2以上!でも安定した走りに買った人も満足げな感じ。

結局、買った人は一度も乗らないでは定位置に。


そしてに帰って来たら2時を回っていた…( ̄_ ̄|||)

まぁ~月曜は昼から仕事だったし前日までのハードな日の疲れも何時もより長く寝た事で取れたから昼からの仕事も普段より楽な仕事で早く終わる感じだしって余裕ブッコいていたら次々と仕事が増えていって終わったのが21時近くになっていた…

疲れた……| ̄ω ̄A;
Posted at 2010/08/14 00:11:21 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2010年07月19日 イイね!

まいるなぁ…

暑さに弱く汗かきな俺には連日の蒸し暑さで睡眠不足気味…


そんな中、今日は朝まで休みだった飲み屋のお姉ちゃんと昨日の夜から峠&海辺と寝ないでのドライブ♪(*≧m≦*)プププw


最近、殆ど乗らなかったインプを引っ張り出してだったし天気は悪かったけど足周りの再確認するのに丁度良かった。


勿論?お姉ちゃんとは何もなかったけど久々に酒でない事で気晴らしが出来て今日は殆ど寝てないけどリフレッシュされたような感じで一日が終わるのが早く感じた(o≧▽゚)oニパッ


(ドライブでケナシ峠アタック?をして感じたんだけどエボと違ってインプはリアのキャンパーをつけない方が俺には合うかも?と感じた。
そしてバネレート(現在F8k/R6k)も上げた方が良いと実感した。)





そんな日々が毎日続けは良いのにと思いながら明日は早いから何時もより早く寝ようとしたんだけど寝れない…


きっと表の方が涼しいかもしれない…( ̄_ ̄|||)


今年も暇なんだし車庫を片して例年のように寝れるようにしようかな?[e:814]

毎年暑さによって寝れなくって体力の消耗と疲れが抜けないんだよね…


今年も我慢しようと思ったけどウインドクーラーを買おうかと思案中…




この暑さ何とかして栗!


Posted at 2010/08/13 21:34:31 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2010年07月15日 イイね!

痛かったけど…

痛かったけど…昨日、やっと指のピンが抜けたんだけど麻酔が1本目で効かず2本打った…
オペも完全に麻酔が効く前に始まって痛みは薄いけど指にメスが入るのも分かったりで一本目のピンを抜く時の痛さは思わず唸ってしまった…
2本目を抜く時には大分麻酔も効いてたけど完全に麻酔が効いたのは3本目を抜いた頃でオペは午前中に終わってるんだけど麻酔が抜けたのは夕方になってで麻酔が抜けるまで結構掛かった…

指が一日も早く自由になってほしいし今の痛みは次への過程。

初めての作業事故…

壊れないと思い込んでいる心の隙間…
使う工具の手入れと不具合確認は勿論だけど作業事故を起こした自分が悔しくて暫く落ち込んでたけど今回の事で体ひとつで稼いでいる俺にとって体の大切さを思い知らされた…


勿論、指が不自由でも仕事は
『キッチリ』
こなして来たけど何時も使えた物が使えないって言うのは不便極まりないよね…


今月は中販の修理の仕事や個人宅の車庫前のアスファルト引きや天窓のロールカーテン修理にテーブルのリフォームやネットの仕事とパラパラ入ってたけど残り半月は中販の仕事が3件と何時もの客のF430の搬送と別の客でモデナスパイダー売却前の準備くらいかな?


今月の空いている時間はやっとパソコンも3台体制になった事だし、ネットワークの構築したり今乗ってる仕事用の車を如何に快適にするかで部品取りの車から外した部品を移植して良い感じに今月も終わるんじゃないかなって感じ

多分?来月には指も大分楽になるだろうしインプに本当はデフを入れたり足周りの見直しをしたいと思ってるんだけど…

今は店の復活も課題にあるから余計なお金は掛けたくないのが本音かな?


それと平行してそろそろ本気で彼女探しもしなきゃ♪ (゚▽゚*)



Posted at 2010/08/13 21:21:15 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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「何時ものごとく深酒しても全休はないと思う日曜、久々に酔ったし明日は流れに任せても良いけどやっぱ早くアルファ156を9丁目に移動したいから今日届いた分電盤の設置やドアを作りに9丁目に行っている予感…(^_^;)」
何シテル?   12/17 03:03
基本、自由人♪ ヾ(≧∇≦)ゞ ? 札幌在住で今まで昼は車関係50%残り50%は自分の知識&技術を活かして細々と生きてます。 ※本業?<副業? ...

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