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イイね!

めん屋匠神

名物豚そば
2011年05月26日
カテゴリ : 埼玉県 > グルメ > ラーメン
1月に西区にグランドOPEN!!
鶏ガラ・トンコツ・魚介の旨みが詰まった匠のスープが自慢のラーメン店です。

特製豚そばはメニューに「ニンニクによく合います」と書いてありました。
背脂たっぷりのスープはそれほど濃厚ではありませんが、鶏ガラとトンコツを煮込んだスープです。
チャーシューは厚め、それほど柔らかくなく噛み応え充分。
麺は太めのG麺(ゴッド麺)。
厳選した小麦粉にパン用強力粉を配合してあるとのこと。

住所: 埼玉県さいたま市西区清河寺1233-15
電話 : 048-620-5810

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この記事へのコメント

2011/09/27 21:13:57
先日ドライブした時に、お店の前通りかかっておいしそうな香りがしてました。朝一番だったのでお店は開いてませんでしたが、食べてみればよかった…どんぶり
コメントへの返答
2011/09/27 22:53:01
看板が大きくて遠くからでも目立つんですが、駐車場はチョット入り難いですね。
ジャンク臭が漂うまぜそばもあるので、チャレンジしてみますか(笑)?

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