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毎日暑いですﾈ。
人にもよくないｹﾄﾞ、食品も危険な季節です。

ﾜﾀｼは職場で食べ物を扱ってるので、
「食品衛生協会食中毒防止講習会」
へ行ってきました！

静岡では「腸炎ビブリオ注意報」が出されました。
海水の温度が２４℃以上が続くと注意が必要です。
魚介類より体内に菌が入り、体内で菌が増えます。魚介類の保存はなるべく４℃以下で、よく洗いましょう！

そして今年お騒がせの菌はO‐１１１「腸管出血性大腸菌」ですﾈ。
O‐１５７　O‐１４５　O‐１２８・・・のOシリーズ。
この菌は表面についてるのでよく焼けば菌は死にますが、加工肉食品は食品の真ん中に菌が埋まってる場合がありますから、いくら加熱処理後の物でもよく加熱しましょう！
中心温度７５℃以上で一分間以上の加熱、ノロウイルスの場合は中心温度８５℃以上で一分間以上加熱で菌は死滅です。

などなどその他も色々、毎回こんな感じの講習です。

今年は節電でエアコンも弱い、すると冷蔵庫が冷やすのに頑張ってしまう、頑張って出てきた熱気が庫内に入る・・・で食品関係コワいです(-"-;A
特にお客様に提供となるとｺﾞﾒﾝﾅｻｲじゃ済まないですからね～。


写真は衛生協会のヒーロー、
食中毒防止戦隊　タベルマン
です！

個人的には・・・ブルーが好みです♪
でも敵のカンピロバクターもセクスゥィ～です！
そんなのどーでもいいですね(^▽^;)

皆さんも、おなか壊さないように気をつけてくださいﾈ！

七夕祭りに毎年行くのですが、去年は時間がない＆大雨でいけず・・・

今年こそ！


また行けませんでした(´ﾉω；`)

今年は開催期間も時間も短縮です。
節電等の関係なので協力しなければなりませんものね。


写真の浴衣は去年から悩んでいたもので、今年は安くなってたので自分に買ってしまいました。
綿紅梅の変わり織、沖縄紅型風です。

帯は祖母が１０年前にくれた大事なものです。

最近はおうちで帰宅後に着てます。
我が家は山の中で、風もあるので浴衣でいると結構涼しいんですﾖ♪