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イイね!
2010年03月21日

焼き鯖寿し

焼き鯖寿し 風が強く、黄砂が凄かった今日。
どうやら、明日まで続くみたい…

さて、連休中に近所のスーパーで「駅弁・空弁まつり」が開催され 、以前からずーっと食べたかった若狭名物(だと思う)の "焼き鯖すし"をやっと食べることが出来ました。

いやぁ~、とっても美味しいお寿司でした(^-^)
想像していたのと大違い、皮が香ばしくて身が厚くて美味しい、
ご飯と魚の間に挟んである大葉と生姜がマッチして、絶対にまた食べたいです!!
ブログ一覧 | 食べ物 | 日記
Posted at 2010/03/21 23:43:44

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この記事へのコメント

2010/03/22 16:35:11
鯖・・・食べれません_(*_ _)ノ彡☆ギャハハハ!!バンバン!!

寿司屋行っても、海老・いか・たこ・マグロ(赤身)の
繰り返しです(・∀・)ミニミニ安上がり♪

ちなみにいくら・あわび・トロも食べれません(T_T)
コメントへの返答
2010/03/22 22:26:26
※みに※さん、コメントありがとうございます。

私は"しめ鯖"が苦手… 鯖自体もどちらかと言えば、すすんでは食べない方なんですよね~^^;
でも意外、これが美味しいって思えたんですよ。

※みに※さんもですか。 私も"いくら"がダメなんです。マグロも赤身の方が好きだし…
俗に言う"高級なネタ"は、ほぼ全滅に近いです。
2010/03/23 00:10:28
京都祇園の『いずう』という鯖寿司屋さんに何回も行ったことあります。

名古屋から高速代払ってでも
『やっぱり美味しいなぁ。来てよかった』って思えました。


お腹いっぱい食べようとする子供達が怖くて

最近、めっきり行ってませんが・・・

コメントへの返答
2010/03/23 20:00:45
こりゃさん、コメントありがとうございます。

京都には鯖寿しの専門店があるのですか。
予約なしでも入れるお店なのかしら。

鯖は苦手な方なのですが、このお寿司は美味しくて、間違いなくリピーターに!!
機会があれば、そのお店に行ってみたいなぁ。
2010/03/23 11:32:11
はじめまして、これ、おいしいですよね。
食べた事あります。

そのほか、秋刀魚とか。


焼き魚のお寿司って、誰が考えたのでしょうね。
コメントへの返答
2010/03/23 20:07:17
ババーンサンバー@はこべさん、
コメントありがとうございます。

食べた事があるのですね。ホント美味しいですよね。
秋刀魚のもあるのですか? 初耳です。
今度調べて、いつか食べてみようっと。

生寿しや押し寿司も美味しいですが、焼くことで香ばしさも足され、また別の美味しさになりますね。
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