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みなさん、、、

日曜日ってプチ鬱入りますよね。
人によっては、「サザエさん」からとか、「情熱大陸」からとかさまざまですが、
いわゆるスイッチが入るBGMを聞いたとたんその波はやってくるのであります。

ということで、私は現実逃避にて極力日曜日夜に飲むようにしております。
もちろん、翌朝に差し支えない範囲で。

今夜は余り時間もなかったので、ルクルーゼの鍋で簡単ポトフを調理。
新生キャベツと新ジャガのポトフを作りました。
新モノは甘くて美味しいですね。
材料と水とコンソメを入れて火にかけるだけ。
風呂に入っている間に完成です。

粗引き胡椒とオリーブオイルをかけるだけで仕上げOKなのであります。

ブログデビューと意気込んでPCと対峙したものの
気の利いた文章も思い浮かばず・・・

かれこれ20分（汗）

何故か緊張（爆）

知人からはキノムクママニ、オモイツクママニと・・・




というわけで、最近宅呑みにはまっているのでプリッと1品紹介させてください

『鮪の炙り』

安い鮪をバーナーでササッと炙ります
ちょっと高級なオリーブオイルをチロッとかけます
レンズ開放され奥にぼけて見えるのは山葵と塩昆布ですが
これを鮪と一緒に口に頬張るんです

本気で美味い！！！

これを喰わせた友人は、以後毎週嫁に作らせていると言います・・・
スーパーで買える安い鮪が、飲み屋の1品に変わります

ビールでも焼酎でもワインでも合います

お試しあれ