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2017年11月20日

日本酒で乾杯。新居に引っ越して来て6年のお祝い♪ 梵 純米吟醸 しぼりたて初雪

日本酒で乾杯。新居に引っ越して来て6年のお祝い♪ 梵 純米吟醸 しぼりたて初雪 この11月で新居(とまだ言えるかな)に引っ越してきて丸6年。

一番の変化は、その時はまだ2歳だった息子が、8歳になり当時と比べたらとても大きく成長したこと。

立つとちょうどダイニングテーブルに頭をぶつけるような身長だったのが、テーブルの高さはすっかり超えるほどに背が伸びました。


毎年、このお祝いは日本酒で乾杯している気がします。
獺祭 早槽寒造48など





これはちょうど引っ越してきた時のブログですね♪

2011年11月25日 10周年





季節的にちょうど日本酒の新酒がでる時期なんです。



今年は、お気に入りの銘柄 福井県の梵の新酒にしました。
福井県産 五百万石を使用した おりがらみのお酒です。

梵 純米吟醸 しぼりたて初雪

川口に住んでいた頃よりお世話になっている 白鳥屋酒店さんで買いました。
本当は、上記の獺祭 寒造早槽48を買いに行ったのですけど、思わず梵も買ってしまいました(;'∀')





合わせたのはアジの姿作りをメインにしたお刺身盛り合わせ。
これに美味しいそうなブリのトロのお刺身を見つけたので、アドオン!
器がとても狭くなってます。

今年は、不漁の秋刀魚をあまり見かけることなく、ブリの季節に移り替わってしまいそうです。


毎年ボジョレーヌーボーが解禁されて話題になりますけど、すでに新酒が多く出始めている日本酒もとても美味しいですよね。

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この記事へのコメント

2017/11/20 07:06:10
タビトムさん
日本酒ばんざーい!
美味しそうです~
(^O^)/

しかし、サンマは本当にダメですね...
気になる状況です..
コメントへの返答
2017/11/20 07:25:52
今年はまったく秋刀魚は食べられませんでした(・_・;

日本酒は、大好きで週末に魚料理と共に楽しむことが多いです♪
2017/11/20 08:15:33
こちらではひやおろしって言います。福井のお酒も美味しいですよね(^^)
コメントへの返答
2017/11/20 21:33:34
今頃は、ひやおろし と しぼりたての両方が楽しめる 最高の日本酒の季節ですよね!
2017/11/25 12:27:52
冷酒派ですか?😁
コメントへの返答
2017/11/25 15:55:29
冷酒が多いですね~
博多では、寒かったので燗酒をいただきました♪
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