コレ。抹茶。

コレと。


コレで。



コレ～～～（＾＾）／♪






というお話しです。






抹茶の渋みが欲しくて
自分で抹茶アイスを作ってみました。





まず抹茶を購入。



関東でお茶といえば静岡茶なのですが、
この抹茶は、鹿児島産。



おまけに、鹿児島市、出水市、霧島市の農家限定生産だそうです。
販売者　伊藤園で、４０ｇ　４４０円位します。



かなり高価な感じがしますが、湯飲み１杯分が、０．５ｇだそうで約８０杯分。
１杯約５円と思えばそれほどでも無いかな？




次にアイス。





市販の安いバニラアイスを購入。
もうちょっと薄味が良いんだけど・・・。





試しに、この位よそって




抹茶をパラパラ・・・。





後は、ネルネルこねこね・・・・・・。






抹茶アイス（ソフトクリーム？）のできあがり～♪
（作るって程でも無いね（＾＾；））





お味は、バニラアイスの甘みの後に渋みの抹茶が。
抹茶が足りないと思ったらお好みで増量してください。




あまり入れすぎると、食感がザラザラした感じになり
渋みが強くなります。





アイスに限らず、ヨーグルトなどに入れても　大丈夫です（美味しいかどうかは・・・）



まぁ。
スプーン１／３で０．５ｇの中に、カテキン５０ｍｇ入ってますから
健康にも良いので試してみて下さい（＾＾）