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2017年10月17日

おふくろの味は

二日前キジハタ釣って、
帰宅するも疲れて
そのまま新聞紙にくるみ冷凍w

あっ、忘れてたぁ
昨夜実家のお袋に、煮付けを頼み

明けて先程お昼前に、持ってきてくれました。

旨いなぁ🎵

どうやったら、この味が出せるんだろう

聞いても、適当としかw

醤油も砂糖も酒の分量も目分量と
熟年の感が、そうさせるのかな

以前お世話になり、
亡き居酒屋のママさんも
気分次第と…
だから、毎日味が違うよ🎵と(^-^)

前々に両方のやり方と、
仕込みから鍋の蓋閉める所まで見たも
醤油は、ドボトボ
砂糖は、大きなスプーンでポイポイ
酒は、たらーっと

適当、気分(・・?　

これが、長年の技❗プロなんだと…

Posted at 2017/10/17 12:24:10 | コメント(4) | トラックバック(0)

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