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イイね!
2010年10月30日

一風堂にいってきた!

一風堂にいってきた! 先日、天神にある一風堂総本店にふらりといってきました。

久し振りに行ったらつい先日リニューアルしたのだそう。イケメンの店員さんが教えてくれました。

店の内装も一新していました。なんかモダンな感じになってたよ。キッチンなんか赤いタイル張りで。BGMにジャズなんか流してて。

んでメニューも変更されていて白丸、赤丸(←ラーメンの名前ね)ともに総本店にしかないお味だそう♪

私は自宅近くにも一風堂があるのでわざわざ総本店では食べないのだが、ここにしかないメニューがあると足を運んだ甲斐があるというもの。凄くうれしかった♡

赤丸を注文。麺の固さは「コナオトシ」で。

普通の赤丸より味が濃くて無骨。豚骨が濃い感じ。私は好きでした。

一風堂好きの方、福岡にきたら是非ご賞味を。

ブログ一覧 | ラーメン探訪 | 日記
Posted at 2010/10/30 18:59:47

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この記事へのコメント

2010/10/30 23:59:01
美味そうですね~

麺の固さは「コナオトシ」 って?? 硬いって事ですか??
コメントへの返答
2010/10/31 16:41:43
うまかったです♪

コナオトシは一番固い湯で加減です。
麺の粉を落としただけって感じです(汗)

コナオトシの次がハリガネ→バリカタ→カタ→普通って具合です。

コナオトシやハリガネという呼び方は店によってあったりなかったりです。
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