ムーミンPAPAのブログ一覧

昔から使っていた（２０年位前から）焼肉用ホットプレートの

テフロン加工がはがれてきて、焦げ付きが出来るように

なってきた。

それに安い肉を焼くと水分のような肉汁のようなのが出て

溜まって美味しくない。

実は、いま使っているプレートより　”もっと”　良いプレートを

買って使ったけど想像していなかったことが・・・

・たこ焼きとか一杯オプション付いてるけど使わない
・何をするにしても、いちいち重い
・油が落とせるようになってるけど、分解掃除が大変

ということで１回しか使わずお蔵入り・・・


やっぱ簡単、お掃除楽チンが一番ということで次候補を選定していたが

どれもそれなりにお値段が・・・


で昨晩ふとカタログショッピング本を眺めていたら、

イワタニの網焼きコンロが！

こりゃいいや！ということで調べてたら

イワタニのコンロにジャストフィットする焼肉プレートが売ってる

ではありませんか！





これをカセットコンロに乗せるだけで

わが家は焼肉屋さ～ん。なんと革新的な！

しかも安い！　定価：￥１，４８１－ですよお客さん

さっそく　”ポチッ”　としまして、あとは週末の焼肉が既に計画済

ガスなんで美味しく焼けそうです。

あ～待ち遠しい。

土曜日のめちゃイケに出ていた


「ガリタ食堂監修のお弁当」

と

「やべっち寿司」

が帰りのファミマにたまたまありました。大きさはＩＨレンジの鍋の大きさの１．５倍くらい。

早速買って、今晩の食卓のおかずに（笑）

まずは、「お弁当から」



ごはん　に　カルボナーラ
ごはん　に　ナポリタン
ごはん　に　うどん
ごはん　に　そばめし

・・・って殆ど炭水化物やんけ～
炙りチャーシューとから揚げの量が少なかったのですが、味はどれも美味でした。
これが一人前のお弁当なんて、とても食えん。

次に　「やべっち寿司」



自分は　コンビーフ寿司　をいただきましたが、これも美味しかったですね。
それ以外の寿司は家人が食べましたが、美味しかったとのことです。

お台場で売っているのとどれだけ違うかは分かりませんが、まさか食べれるとは思っていなかったので、今日のファミマでの出会い、ラッキーでした。

明日はあるかな？

みなさまご無沙汰しておりました。
年末色々とありましてしばらくアップしておりませんでした。
本年もよろしくお願いいたします。

早速ですが、年明け早々食べ物の話題・・

とあるコンビニで駄目もとで聞いてみました。



私：　「店頭で売っているおでんの、空ける前のパックの状態で買えますか？」

店員：　他の店員さんと相談・・・？？？みたいでした。

　　　　「確認しますので少々おまちください」と店裏へ

　　　　その後、

　　　　「はい販売できます。パック単位なので物によって数が違いますが・・」

私：　「はい、結構です。では大根とシラタキをください」
　　　　ラッキー、言ってみるものです。

家で作るおでんも美味しいですが、オレンジと緑のコンビにのおでんもまた美味しいんですよね～

なぜ、こんなに買うかって。

ダイエットの為で～す。米の変わりにおでんを食べる！

昨年末からこんなこと　↓　やってるもので！

○ーオンでゴーヤを安売りしていたので買ってきました。

ゴーヤチャンプルは我が家の夏の定番メニューです。

いつもは、どこぞやの「ゴーヤチャンプルの素」を買ってきて楽をするのですが、あの味は自分でも出せるよね～ってことで今回は自分で調味料を合わせてみました。



（材料）
・ゴーヤ１本は半月の形に切り塩をまぶししばらくおきます。
　その後、水で塩を流しよく水を切ります。
・タマネギ２個を食べやすい大きさにきります。
・豆腐は２丁を 3x3x3 の立方体にきります。
　豚バラ肉を少々（って調味料かい！）大体、200-300g位ですかね。
・今回は沖縄の友人にもらったSPAM（メールではありません）があったのでこれも
・卵　２～３個をといておきます。

（調味料）
・ほんだし
・しょうゆ
・しお
・水
・お酒

　*.カップなどにまとめておくと、塩辛いとか甘いなどの間違いがおきません。　ちょっと濃い位がいい。

（手順）
・豆腐はよく水を切り、豆腐だけを先にフライパンで焦げ目をつけてとりおきしておきます。
　ここでよく水分を飛ばしておくと調味料がよくしみます。
・お肉類、たまねぎ、ごーやの順番で炒めます。
・先ほど炒めておいた豆腐を入れます。
・ひととおり火が通ったらまとめておいた調味料をかけ全体に味をしみわたらせます。
・最後に溶き卵をいれ軽くかきまぜ出来上がり。

大皿一杯あったのが今回もあっという間に無くなってしまいました。

もう、市販の調味料には頼らないぞー！（たぶん）

26cm（直径）x20（深さ）のズンドウ鍋で作ったカレーが
今朝覗いたら・・・


”スッカラカン”


うちの家族、何たる食欲 (^=.^)p

今回のカレー、いつもより美味かったか～♪（自爆）