トミー７０７のブログ一覧

2013年も残りあと10日ほどになりました。
まだ2013年が終わっていないのに、来年の新年会のお誘いです。

都合のつく方、是非一緒に、新年を祝いましょう！


新年会

日時：　　　　2014年1月26日（日曜日）
　　　　　　　　12時（昼）より約2時間程度
場所：　　　　スペインレストラン　La Cocina de Gaston
　　　　　　　　(ラ・コシーナ・デ・ガストン　スペイン語でガストンの台所という意味です）
　　　　
　　　　　　　　
住所：　　　　東京都千代田区 神田駿河台 4-4 丸中ビル B1F
電話番号：　03-3255-5739
お店のホームページ：　http://lacocinadegaston.jp/
会費：　食事と飲み物で7000円以内





店のオーナーのGastonは私の友人で、たびたび私のブログにも出ています。
彼はスペイン人で、南アメリカの料理研究家でもあります。
TVにもよく登場しています。



ちょっと前には、アサヒスーパードライのCMに、ダルビッシュと一緒に出ていました。

CMのyou tubeはここ↓
http://www.youtube.com/watch?v=17xHJgMmuwk

参加される方は、是非ご連絡ください。

よろしく

仕事で高知に行ってきた。

高地に行くのは、何年ぶりになるだろう。





さっそくレンタカーを借りた。
今回は、国民的エコカーのプリウスがパートナーである。
所有するつもりはないけど、一度乗ってみたかったので。



到着したのは、10時ころ。
打ち合わせが午後なので、さっそく桂浜に行ってみた。





のんびりして、天気も良かったこともあり、すがすがしい気分になった。



う～ん、リョーマの休日だって！微妙！！

桂浜を後にして、高知市内でランチを食べることにした。



高知と言ったら、やっぱりカツオだよね。



左にあるのは、クジラの生姜焼き。
クジラの生姜焼きって珍しいでしょ。

お店の人によると、最近はカツオのたたきを塩で食べるのが、はやっているそうなので、私も塩をいただくことにした。



これはこれでおいしかったけど、私はやっぱりタレで食べるのが好きかな？

ランチ後、はりまや橋まで歩いて行った。



この橋は有名だけど、実は本来のはりまや橋はここではないって、知ってました？

実際のはりまや橋は、この下にあるんです。



本来のはりまや橋はこの向こう側にあった橋でした。

この後、土佐市まで行ってパートナーさんと打ち合わせをして、一緒に食事をすることにした。



ここで、こちらでは食べられない珍しいものが出てきた。



↑　手前はカツオのチチコである（チチコとはカツオの心臓）

刺身も新鮮！



↑　右の手前は東京ではあまり食べられない太刀魚も刺身。

太刀魚の焼き物もおいしかった。



高知名物のチャンバラ貝も。



名前は忘れたけど、この貝もおいしかった。





高知の習慣でご返杯と言うのがあるの知ってます？
これは、自分のお猪口を相手に渡して、そこにお酒を注ぎ、一揆に飲んでもらうんです。
これを、何回も
おかげで、酒が進む進む！！！酒漬けになっちゃいました。
でも、楽しい楽しい。呑兵衛にとっては、こたえられません。

〆は海鮮ラーメン。これもおいしかった。



この日の宿泊は、近くにある国民宿舎土佐。
シンプルな宿だけど、山の上にあって眺めは最高。



次の日は土曜日で仕事がなかったので、少し足をのばして、四万十川まで行くことにした。



いい天気で眺めも素晴らしい。



昔は、高速がなかったので、時間がかかったんでけど、高速ができたので、高知市から四万十川にも、行きやすくなった。
ちなみに私は、1991年から2年間香川県の高松市に住んでして、この間、高知にも10回以上行っている。



紅葉もすすんで、きれいになっていました。











飛行機の時間もあるので、ここから高知竜馬空港に戻ることにした。

ここで、高知で見つけた、面白いもの、名物を紹介します。

まずは、カツオ猫（またはカツオニャンコ）。これはこの猫がカツオが好きで、体がカツオになってしまったというすごい猫なんです。



名物カツオの生節。これを削ってこのままで食べられます。



芋けんぴ。
高知が発祥の地って知ってましたか？



高知名物カツオ人間のラーメン。



カレーもあります。



高知と言えば、ゆずも有名です。











カツオのたたきははずせません。



珍しい、色々なドリンク。



















空港で、夕食を食べて帰ることにしました。

やっぱりカツオのたたき。今回はタレで。



あと、どろめも。



そして、クジラの刺身。



焼きサバの棒寿司。



これで、ビールも進みました。
あとは帰るだけ。