トミー７０７のブログ一覧

週末は、スパニッシュを食べたくなったので、御茶ノ水にあるLa cocina de Gastonに行ってきました。
（写真はiPhone6で撮影）





いつも元気なガストンに会うと、元気が出てきます。



スタートは生ビール



でもすぐに赤ワイン。
この日勧めてくれたのは、2本。どちらもスペインワイン。
左はテンプラニーニョ１００％で、右は珍しいテンプラニーニョとカベルネが５０％ずつのワイン。



結局、右のワインを飲むことにしました。



チーズでも食べて、ゆっくりワインを味わいます。
このチーズは、羊のチーズです。山羊ほど香りが強くありません。
スペインオムレツも出してもらいました。（実はこれメニューにはなかったんだけど、ガストンがこんな感じでどう？って出してくれたんです）



赤ワインとくると、当然ハモンでしょ！



シャンピニオン（マッシュルームのアヒージョ）も頼みました。



パンですくって、全部食べちゃいます。



イカのフリットもおいしかった。



私の大好物、赤ピーマンの詰め物。この日はカニでした。



パエリャはシーフード。



ガストンがこんなものを出してくれました。



ヴェルモットですね。チョコレートが合うということで、試してみることに。



微妙な組み合わせ？！

今週はオフィスの引っ越しで忙しかった。
新オフィスの近くに、どんな店があるか探していたら、九州もつ鍋の店があったので、行ってみました。店の名前はもつ福です
（写真はiPhone6で撮影）

今週の日曜日の24日はいよいよ熱海で、BLUE ATAMINO ITALIA 2015がありますよ。

みなさん　もう申し込みしましたか？
参加される方は、是非声をかけてくださいね。
それでは会場で。

週末にＷｉｆｅの実家に行ったついでに、蒲田にある香港料理の店Ｌｉｐ　ｓｔｉｃｋ（リップスティック）で食べてきました。
この店のオーなーシェフの歐さんは結構有名な人みたいです。
(写真はiPhone6で撮影）



まずはやっぱりビールからですね。



前菜から始まり、クラゲや飲茶を頼んでみました。



クラゲは食感がとてもよく、おいしかったです。



ニラ餃子です。





紹興酒はロックで。



空芯菜です





土鍋料理も食べちゃいました。イカがおいしかった。



牛肉のレタス包みです。
最近レタス包みに凝っています。



蒲田に行くことがあれば是非行ってみてください。

金曜日の夜、仕事帰りに銀座のフレンチバルのRefuge(ルフージュ）に行ってきました。
（写真はiPhone6で撮影です）



この店はいつ行っても、ワクワクさせてくれます。
やっぱり定位置はカウンターです。



週末はビールから（あ、毎日ビールからだった）



私の一番のお勧めはキャロットラぺです。



一緒に白ワインも頼んじゃいました。ビールはチェイサーです。



皮付きヤングコーンの丸焼きがあったので、それも注文。
いい香りでした。



面白い、ロゼのスパークリング。
面白いというのは、注ぎ方。グラス一杯にしてくれました。



ホタルイカと筍のメリメロ焼きです。



赤ワインはドメーヌ・サヴァレー”エニーラ”という、ブルガリアのワインで、ハムと合いますと言われたので、ハムも一緒に。



ハムは豚ロース、ラムと鴨ムネ。
ラムのハムは、あまり食べたことがなかったけど、とても美味しかったです。



最後は、サクラエビとキャベツのペペロンチーノ。
できるだけ辛くしてもらったので、刺激的な味でした。



週末にここで食事すると、1週間の疲れが取れます。