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イイね!
2016年10月10日

美味しい蕎麦を求めて!

今日は美味しい蕎麦を求めて信州伊那方面へ
先日、友達と呑んでる時に、最後の〆はラーメン?蕎麦?なんて話から今日の蕎麦企画が……


候補に挙がったお店が、辛つゆ 行者蕎麦の梅庵さんです。
お店は11時~オープンですが、既に1時間前からお客さんが並んでいます。
東京ナンバーの車も……
有名なお店なんですね~
8時に出発しましたが、到着は10:30……ギリギリ7座席しかない1座席をGET出来ました。
着席後待つこと約1時間……
一品目の卵焼きが出てきましたがお腹空きすぎて写真撮るのも忘れて食べてしまいました。
10割り蕎麦は太麺で歯応えもいいですね♪
あとは、鴨肉と野菜の炒めものも美味しくいただきました。

お蕎麦は、塩で食べてよし、辛味大根おろしとめんつゆでよし、大根は半分くらいにしておかないと、けっこう辛く蕎麦の味がわからなくなってしまいます。


個人的には、塩でイタダク蕎麦が香りと味がしっかりわかって(-。-)y-~
いいですね♪

とても満足な蕎麦企画でした。
この辺はソース豚カツも有名なのでまた、来てみようと思います。

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Posted at 2016/10/10 21:58:12

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この記事へのコメント

2017/01/19 13:16:19
こんにちわ^^

太い蕎麦ですが~

香り・甘みのありそうで美味そうですね

私は蕎麦好きですw 自分でもたまに打ちますw
コメントへの返答
2017/01/19 13:36:18

私も蕎麦は、大好物です。が、食べる専門です。

中でも、新潟のへぎそばは最高でした。

蕎麦打つの難しいですよね🎵

一度だけ知り合いの家で打たせてもらいましたが、ぶつぶつ切れて太さもきしめん級(・・;)
美味しくありませんでした。
素質無いようです(笑)
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