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monachiaのブログ一覧

2018年02月20日 イイね!

RAMEN vol.34

 RAMEN vol.34

( クルマネタではありません )

地元にあるラーメン店 麺屋 〇和


最近では顧客ニーズを模索し


大胆にメニューを変えているようです。






今回は新メニューの " まぜそば " です。 過去1度、 東京ラーメンストリートに出店していた


まぜそば有名店の ジャン〇ガ〇ッジ に行ったことがありました。 その時は知らずに あぶら増し


にしたのですが、 それが背あぶらだったことを知らず ... 大汗 )   大撃沈 ●~* でした (+o+)


今回は大変空腹だったのとリベンジを兼ねて大盛り、 もちろん あぶら抜きにし その他のトッピング


はすべて 増しでオーダーしてみました。 ちょっとした賭けでした。 が ......


そしてこちらの店では、 烏龍茶、 茶漬けサービス、 無料トッピングも ・ニンニク ・アブラ 


・チーズ ・辛味 ・エビマヨ ・ベビースター ・全増し(上記全て)
 ということでした。




まぜそば 大盛 (無料トッピング あぶら以外全増し) \790- (税別)





10~15分待ちで運ばれて来ました。 具材は嗜好的に問題無いので安心して食することが


出来ました。 早速ですが お味は と言いますと、 美味しい です。 


ただ 私的に若干濃過ぎ と 重いなぁ という印象を受けましたが、 これが まぜそば 


というものと理解します。 ...  普通サイズなら気持ちよく完食出来たと思います。





(私的嗜好のためあしからず)






Posted at 2018/02/22 07:21:15 | コメント(0) | トラックバック(0) | GOURMET | グルメ/料理
2018年01月15日 イイね!

RAMEN vol.33

RAMEN vol.33

( クルマネタではありません )

今年の社員研修旅行 として行った函館の


麺厨房あ〇さい 本店 へ行って来ました。


昼時だったので混雑 (20~30人) 居たでしょうか。。






ここは塩味が売りということは知っていましたが、 何度か東京ラーメンストリート内の店舗で


食していたため、 今回は敢えて赤味噌味にしてみました。 そしてせっかくなのでトッピングも と


自販機の画面をnextし トッピングの画面に ...  後ろに数人の方が待っていたので慌てて一番手前


のボタンをプッシュしたところ、 計 \1,500-   なんと トッピングは全部乗せの \650- !


ヤッテしまった~ (>_<)  の一言。。  そして待つこと2~3分、、 あっという間に1,500円の


ラーメンが出て来ました。 こんなに早いのは初めてで、 自販機で券を買った時点で自販機の裏に


表示があり 厨房ではすでに作り始めているのでは と思うくらいです。 早過ぎも微妙ですね ... 苦笑



alt
赤味噌拉麺 ( トッピング全部乗せ ) ¥1,500 -





そして今回食レポは割愛します <(_ _)>  肝心の お味は と言いますと、 美味しい です。 


凄く と聞かれれば まぁまぁ と答えます。 素直に塩味をオーダーすれば良かったと


後悔しています。 また小食の私には トッピングは要らなかったかな ... とも思いました。




( 私的見解のためあしからず )



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Posted at 2018/02/20 07:26:05 | コメント(0) | トラックバック(0) | GOURMET | グルメ/料理
2017年12月19日 イイね!

Renovation

Renovation



Renovation










このたび住まいをリノベーションしました。 かなり大人な空間になり満足しています。


そして、 しばらくマシーンのことは考えないようにします。









Posted at 2018/01/01 08:47:55 | コメント(0) | OTHER | 暮らし/家族
2017年10月25日 イイね!

RAMEN vol.30

RAMEN vol.30

( クルマネタではありません )

先日久々にラーメンを食べて来ました。


場所は北陸金沢、 ググって金沢一番人気店


" 麺屋 〇河 " に行って来ました。






11:30オープンですが、 10分前にはすでに10人位の人が並んでいました。







待つこと10分弱、 オープンし 第一団で通されました。 カウンターのみ12〜13席で、


ラーメンをオーダーすると まず一口野菜ジュースが ...  いきなりラーメンを食べて


血糖値が急上昇するのを防ぐために出してくれるのだそうです。 ご丁寧に、、 



 



黒味噌ラーメン (半熟煮卵 & 肉盛り)  ¥1,100-




さらに待つこと10分、 オーダーした 黒味噌ラーメン (半熟煮卵 & 肉盛り) が運ばれて来ました。


黒々したスープに レアな豚肩ロースのチャーシューが4枚、 その奥に味玉と太めのメンマに


白ネギが少々、 見た目シンプルです。 この黒味噌は通常の味噌スープにイカ墨を加え、


コクと深みを出しているとのこと。 早速スープを一口戴くと、 思った以上にあっさり系


ではありますが、 コクと深みと香ばしさがじつに良く出ていました。 味噌が苦手な私でも


ホント美味しく戴けます。 麺は縮れ太麺、 固めの茹で加減でスープと上手く絡んでいました。


チャーシューは じっくり低温仕上げの豚肩ロース、 冷たい状態で乗ってくるので熱いスープに


浸して食べるのが良いかと ...   若干脂身多めでしたが、 これまた大変美味でした。









肝心のお味は と言いますと、 美味 です。  凄く と聞かれれば


凄く美味です と答えます。 北陸金沢一番人気の期待に応える名店だと思います。



(※ 私的嗜好のためあしからず )






Posted at 2017/10/25 18:44:22 | コメント(0) | GOURMET | グルメ/料理
2017年08月29日 イイね!

Safe house

Safe house

( クルマネタではありません )


Provisional C.G Pers














Machine が遠のいてゆく ...........




Posted at 2017/08/29 21:28:31 | コメント(0) | OTHER | 日記

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