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イイね!
2016年10月11日

RAMEN vol.16

RAMEN vol.16

( クルマネタではありません )

30年近く私的No.1 のラーメン店


登○ へ行って来ました。


家からはちょっと遠いのですが、 年一位で行っています。






20歳そこそこの頃 発見して以来、 毎年思い立つと行っています 🚙~  年一だとしても30回以上は


通っていますね。 支店がもう少し近くに在り 何度か伺いましたが、 本店とは味も雰囲気もまったく


べつモノでした。 やはりその後は店が変わっていました。。。 お客様は敏感でいて正直なのです。








それにしても ここ本店はいつ何どきも混んでいます。 なぜかうれしいです。 


時代と共に廃れていく店が多い中、 ここは今回も超満員でした。 


お昼時でしたので かなり混んでいましたが、 多忙に慣れているのでしょう ... 


まったく慌てるそぶりも無くお客様の流れもスムーズでした。


異業種ながら身の引き締まる思いと 頑張る気を頂けます <(_ _)>








そして今回も パーコーメン をオーダーしました。 ここではコレ以外頼んだことがありません キッパリ


10分程で運ばれて来ました。 30年来まったく変わらずの様相には頭が下がります。 スープは和だし、 


麺は自家製ちぢれ太麺で少々固めの茹で具合、 パーコーは衣にカレー味を施してあり脂身の無い


さっぱり味で Good👍! 相変わらず非の打ちどころがありません。 強いて言うならスープがあっさり


し過ぎているので 旨味が増せば言うことなし。 ( とは言っても昔はスープの旨味も申し分ありませんでしたが ... )




パーコーメン ( ¥860- 税別 )





そして 肝心のお味は と言いますと、 美味しいです。  凄く と聞かれれば


凄く美味しい と答えます。 安定の美味しさで安心しました。 


ただ、、、 昔のスープの旨味を呼び戻して欲しいと 心から願って居ります。  





ブログ一覧 | GOURMET | グルメ/料理
Posted at 2016/10/11 20:57:11

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