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麺屋 久兵衛

冷しらーめん(葱抜き) + 鶏飯
2012年08月18日
カテゴリ : 愛知県 > グルメ > ラーメン
海老採りに行く途中にお腹が空いたが暑さで食欲減退気味だったので通り道で冷やしらーめんを食べる事に。

ここのラーメンは丁寧で優しい味わいが好きです。

スープは鶏出汁メインで魚系の出汁とのバランスが良く美味しいです。
タレも丁度良い塩梅です。
冷やしにしてはスープがしっかりしてて物足りなさが無く好きです。

麺は細ストレートでプリプリ硬めで美味しいです。
また、麺に胡麻が絡み良いアクセントです。

チャーシュー、メンマ、卵も優しい味付けで肉や卵の味がしっかり味わえて良い感じです。

海苔は去年の1枚海苔だとそれ程香りや味が有る訳ではなく普通な感じだったのが
刻み海苔になったので他の素材とのバランスが良くなってました。

鶏飯は甘目の味付けとしっかりした鶏出汁のバランスが良く凄く美味しいです。
価格も安いので絶対セットで食べた方が良いですね。


画像を紛失してしまったので紛失前に某所にupした画像で...。


冷しらーめん \780-
鶏飯 \100-
計 \880-



住所: 愛知県高浜市稗田町3-2-32
電話 : 0566-87-9882

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