Gトレのブログ一覧

今回は魚をテーマにしたので、
捌き方や食べ方の作法まで入れて開催しました。

講師はemiさんにお願いして、メニューは
刺身
塩焼き
竜田揚げ
ツミレ汁
栗ごはんです。

魚以外の材料を賑やかに全員で買い出しに。


メーンの魚は秋刀魚です。

「あかハチ」さんのお祖父ちゃんにお願いして、漁港で購入出来ました。
丸々と太った大きなサンマです。

塩焼きにすると脂が凄く、直に燃え移って燻製状態。
５分位で焼き上がってしまいました。



娘二人は捌くのは初めてですが、悪戦苦闘にもならず上手に出来ました。

初めてとは思いません。

下拵えも済、台所では賑やかに女子トークで盛り上がりながら料理開始です。

男達はヘンタイトークをしながら、七輪の準備をして焼きに掛かりましたが、早く出来上がってしまったので塩焼きのみ先に食べる事になってしまいました（笑）

料理も出来上がり食しますと、刺身はシコシコと美味しく、他の料理は秋刀魚の味の変化を楽しめました。
講師のおかげです。

どれも美味しく頂きました。



デザートの果物。

包丁使いはマダマダですが、最後まで切らずに剥く事が出来ました。

２回目ですが料理の腕は上がったと思います。
後何回かで、男の胃袋をわしづかみにする料理を作れる事になるでしょう。
女子力アップは間違いなしです、

講師のemiさんありがとうございました。

場所を提供下さったnaoさんありがとうございました。

次回は「奥様の為の男の料理教室」ですので、料理の方をお願いします（笑）

花嫁修業に参加してしまいました（笑）


本当の目的は女子会の会員の女子力アップが狙いです。


講師にはemiさんにお願いしました。



メニューは
レタスとタマネギのサラダ
ポテトサラダ
オニオンスープ
ジャーマンポテト
肉じゃが
そして私が担当した野菜カレー




孫（自称）が鰹節で出汁の取り方から教わった肉じゃが。
出汁で味の変化にビックリしたそうです。
講師のおかげで、美味しく作る事が出来ました。


私が勝手にお願いした大好物の干瓢の煮物。
あまりの美味しさに焼酎が欲しくなりました（笑）

台所では鍋を落としてまでの女子トークで盛り、
賑やかに作る料理はどれも美味しかったです。

講師のemiさん、お疲れ様でした。
場所を提供して下さったnaoさん、ありがとうございました。

これからも続きますので、よろしくお願いします。