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カニンヘンのブログ一覧

2017年09月01日 イイね!

ダッヂオーブンを買いました

久しぶりの投稿です。別荘では朝晩の空気がすっかり秋らしくなってきたこの頃です。ストーブの出番もそう遠くなさそうですね。今年は、薪がたっぷりあります。
ところで、別荘では、バーベキュー、燻製、ピザ釜といろんな料理を食べましたが、今回はダッヂオーブンに挑戦です。分厚い鋳物の鉄でできており、とっても重たいです。使い始める前に「シーズニング」と言って油になじませる作業をします。油を塗って炭火で焼く。これを4~5回行います。きれいなシルバーが真っ黒になるまで行います。記念すべき第一回目の料理は、奥さんの提案で「パエリア」にしました。出来栄えは、写真のとおり、メチャクチャ美味しくできました。大満足です。写真を見てても、美味しい香りがしてきそうでしょう。本当に美味しかったです。腕がいいのか鍋がいいのか?・・・・・。とりあえず、腕が良かったことにしておきましょう。
別荘での料理が楽しみです。

シーズニングをしているところです


出来栄えバッチリのパエリア
Posted at 2017/09/01 19:28:42 | トラックバック(0) | 日記
2017年07月17日 イイね!

ゴーヤの続報

先週小さなゴーヤができていましたが、今週はだいぶ大きくなっていました。一週間でずいぶん大きくなるものですね。実のなる植物は、楽しいですね。




花壇には桔梗が満開の花をつけていました。実は、花の中で桔梗の花が一番好きなのです。清楚で可憐で上品な花。ずっと前から大好きな花でした。毎年咲けばいいですね。



新しい花壇を作りました。


奥さんが綺麗に草刈りをしてくれました。
Posted at 2017/07/17 21:22:04 | トラックバック(0) | 別荘 | 日記
2017年07月10日 イイね!

ゴーヤの赤ちゃん

紫陽花が終わった頃、ゴーヤが小さな実をつけていました。ゴーヤは、雄花と雌花があるそうで、雌花は雄花の10%ぐらいの数しか咲かないそうです。その中でうまく受粉をしたものだけ実をつけるそうです。今の所、4つぐらいが実になりそうです。まあ、初めての挑戦なのでうまくいくかどうかは、実がなってからのお楽しみです。
それにしても、赤ちゃんというものはみんな可愛いですね。





Posted at 2017/07/10 19:48:23 | 別荘 | 日記
2017年06月27日 イイね!

紫陽花が咲いてきました

やっと梅雨らしくなってきたこの頃、我が別荘では、先週はまだまだつぼみだった紫陽花がやっと開きはじめました。
紫陽花ばかり集めた紫陽花花壇を作りました。花が咲き始めると、「あれ?こんな色の花だったっけ」など、去年のことは忘れています。それなりに新鮮味があり楽しく鑑賞しています。
これから、四季それぞれの花がいつも見られる庭を目指します。











Posted at 2017/06/27 12:10:10 | 別荘 | 日記
2017年06月17日 イイね!

薪置き場の改築

『梅雨入りしたとみられる』という、曖昧な梅雨入り宣言?らしき気象庁の情報後は、皮肉なことに快晴続きのこの頃です。
さて、別荘ではこの快晴続きでいろんなことができます。
今回は、手狭になっていた薪置き場を、改築しました。これで今年の冬に使う薪をたくさん置く場所ができました。
次は、そこに置く薪の薪割りです。(汗💦)





Posted at 2017/06/17 19:20:11 | 別荘 | 日記

プロフィール

「薪置き場の改築 http://cvw.jp/b/880453/39948949/
何シテル?   06/17 19:20
カニンヘンダックスを飼っています。BMWは、初めてですが、すごく気に入っています
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