あづま庵

昨年、Lucie Rie展（in 益子）を見に行ったときに、偶然見つけたお店です。

そば、うどんともに、ほかではなかなか味わえない、強い腰を持った食感が特徴。うどん粉、そば粉も、だしも、素材からとてもこだわって作られているそうで、えもいわれぬ食感と良い香りを同時に楽しむことができます。

それでいて、お値段は、とてもリーズナブル！
近頃では、このお店で食べるためだけに、益子に行ったりすることもあるくらいです。

メインは、あくまでうどん・そばなのですが、実は、軍鶏だしスープのラーメンも、絶品！こちらは、麺やスープの感じなどから、佐野ラーメンがルーツなのではないかと思われます。

あまり混んでいることがない、穴場的なお店。
お薦めです！
住所: 栃木県益子町大字益子3427-1
電話 : 0285-72-5632