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イイね!
2015年06月26日

明方ハム

明方ハム つれが出張帰りに購入してきました。
久しぶりの明方ハムです。












現在岐阜には明宝ハム(めいほうハム)と明方ハム(みょうがたハム)の両方が存在します。元々は同じ物だったみたいです。
明方村(後の明宝村、現郡上市)が中心となって展開しているのが明宝特産物加工株式会社が製造するのが明宝ハムで、めぐみの農協が中心となって展開しているのが明方ハムです。
明宝ハムは全国的のスーパーとかに流通していますが、明方ハムは岐阜県内でしか流通していません。元々明方ハムはあえて希少価値をつけるために生産数が限られていたいましたが、明宝ハムは積極的に拡販を図っていました。そのためかつては郡上郡(現郡上市)外ではプレミア価格で売られていた明方ハムともども、現在では大規模小売店では希望小売価格よりも数百円安で売られているようです。
明方ハムという単一商品しか販売しなかった農協に対し、明宝特産物加工株式会社はソーセージなど姉妹商品の開発にも熱心でした。最近は明方ハムも盛んに姉妹製品を拡充しているようです。
【Wikipediakaから参照】

好みがあるでしょうけど私は明方ハムが好きです。
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Posted at 2015/06/28 17:50:54

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