_nina_のブログ一覧

最高の日なのであります。










ひとつ前のブログでコメントを読まれた方にはネタバレになっちゃってますが、

ワタクシの誕生日なのでございます。














ふっくら丸い頬。ハムスター感が否めませんが、兎さんの錫製猪口でスタートです。







くー！美味しい！










パフェ？





ちなみに雄の蟹です。

蟹味噌と野菜のピューレで作った特製ソースでいただきます。

蟹は好きでも嫌いでもない存在だったのですが、美味し過ぎます！





刺身






土瓶蒸し




鱧と松茸が入ってました。

ちなみに鱧って6月～7月が一番美味しい旬で有名ですが、

晩秋の10月～11月あたりは脂が乗り「金ハモ」や「落ちハモ」と呼ばれる二度目の旬。





マグロとタタキ、生海老


OTTOは生海老が苦手なのでワタクシがいただきます。

海老味噌もチューチューしていただきます。

その代わりマグロとタタキはOTTOに。じゃないと割りに合わないもんね。





絶妙な火入れでごわす。



炙り〆鯖


〆鯖は二人とも大好物。












＼ドン！／


昨年同様の石がやってきました。　※画像は昨年のです。







トリガイを皮を下にして乗せます。







見えます？

左のトリガイの左端に滴ってるのが見えます？

新鮮なトリガイじゃないと水分が出ないそうです。

この水分を落とさないようにパクリ。そしてお酒をグビリ。

あっという間の料理です。

相変わらずの贅沢な料理です。










ノドグロ


今年も登場☆脂の乗りもよくて美味しい！白いご飯あったら大盛りイケる。





スッポン（右の長方形）、しんじょう


コラーゲンはんぱなかったです。





秋刀魚


こちらも脂の乗りが凄いです。











鮎




卵ぎっちり。蒸してあるから骨までやわらか！頭まで全部食べられます。





玉葱とトウモロコシの掻き揚げ


ひと塊に見えますが、実はふたつあります。

手前はカレー塩が振られており、奥は黒胡椒。





〆のごはん


毎回楽しみなご飯。混ぜる前のを撮らせてもらうの忘れた _(:3 」∠)_



残りはおにぎりにしてもらってお持ち帰りです。翌日も楽しめるの（喜）





デザート


カシスシャーベットにイチジクのコンポートが乗っかってます。










美味しい一日をありがとう。

先日のお話です。





某所のオネエサマに誘われて初めて飲みに行ったのですが、

／
　私も豪快って言われるけどさ、あなたも相当豪快らしいわね。
＼

って言われました。





何のことが？

（職場でそんなくだらない噂話ばかりしてるんだ？暇なんだね）










オネエサマの豪快は不倫。

旦那いるけど彼氏OK主義なの。うふふーって…

（おいおいおいおい、一緒にすな！）



気でも狂ってるのか










ワタクシの豪快は豪快走りのことですよって伝えたら、

／
　ア、ソウナンダ。マルデ男ネ。
＼

って、あからさまにトーンダウンされた。

何をどう誤解されていたのかは知りませんが、ご期待に添えなくて残念でしたわね。



世の中こんなんばっかりなのかい？










女同士で呑みに行くって…　今のところ大概ろくなことがないや。





というわけで、ひとり呑み。





刺し盛り


マハタ、サワラ、チカメキントキ。





見よ、この表面張力を！お見事な注ぎっぷりでございます。



お行儀がいいとはとても言えませんが、なみなみと注がれたお酒を口から迎えに行きます。





アナゴ食べたいけど、大アナゴ。

1人ではとても食べきれない。



隣席の方も1人がネックで断念されてました。

シェアしましょう、と誘ってみました。



交渉成立★





店主のススメは「腹」だったのですが、

ワタクシの記憶では「アナゴのような長い魚は尾の方が美味しい」と聞いたことがある。



謙虚を装ったわけではなく「尾」を選んだところ、

隣席の方が「腹」を譲ってくれました。ジェントルメーン…



あ　り　が　と　う　ご　ざ　い　ま　す



「尾」を食べていないので実際のところどっちが美味しかったのかは分かりませんが、

「腹」のふっくらした身はとても美味でごじゃいました.





揚げ物


やや撃沈いたしました。揚げ物が消化しきれませんとです（涙）

















店主からのサービス


まさかの揚げ物（苦笑）

悔しいことに美味いのです。でも重い↷↷





店主からのサービス②


このチャーハン、アイナメの超良質脂で炒めたチャーハンなのです。









ありがとうございました。

待ってたんだよー。

大好きなんだよー。












居ても立っても居られず、初物の牡蠣を味わいに行きました。三陸産だそうです。





台風通過の翌日はグッと冷えました。

ってことで、お燗でやんす。







ブリ大根














鯵フライ




揚げたてアッチッチを頬張りました。










美味しゅうございました。

蔵出しなブログとなります。

ワタクシが動き回ってて書けずにいました。




















　　　　　たーこーぱー


たーこーぱー


　　たーこーぱー


　　　　　　　　　　たーこーぱー


　　たーこーぱー










持参したのはコチラ。



どうやらあの時の頃のようです。










開始早々、OTTOにまとわりつく黒い女。



肩に手なんか回しやがって！キーーーーー！



それをジッと眺める女。



嫉妬に狂いながら撮る女＝ワタクシ（笑）





持参品のワインはスパークリング。



夏は泡が飲みたくなりますね。





飲んだり釣ったり、









食べたり、







焼いたり、



コレがメインです。





相変わらずですが、

　・焼いたのOTTO

　・具材のチョイス、下準備したのは友人

　・魚介を投げ入れただけのワタクシ　←オイ、コラ（笑）

の役割分担。





／
　チーズ大好き！チーズまみれにしてカリカリたこ焼き希望！
＼





数個は「追いチーズ」にて焼きました。もう揚げてる状態。シズル感たっぷり出た！










美味しゅうございました。

あの人も見てるかな。



大勢からの視線に赤くなる場面もありましたね（笑）










月が綺麗ですね（訳：I love you）

夏目漱石が言ったとされる逸話から。



月が欠けてますね（訳：あなたのこと、もう昔ほど好きじゃない）

これは知らなんだ。







同じものを見て、同じものを聞いて、同じものに触れても、受け取るものは人それぞれ。

だから、素敵なものをいっぱい受け取れるように心の器はゆったりと広げておきたいですね。










そういえば、月を撮ったのは初めてです。