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2016年10月11日

嗜好

嗜好  不取敢今迄即席の燒蕎麥と云へばペヤングと云ふ事で、元々は一番好きだつた燒きそばバゴオンが變つて仕舞つて殘念な結果に成つてからは、さう思つてずうつと食べて居りました。


 唯、正直、今迄UFOつて片手で十分間に合ふ程度しか食べた事が無く、全體の意匠から何と無く敬遠してゐたのでありますが、關西では定番と云ふではありませんか。
と云ふ事は、拙の味の嗜好からしますれば、きつと此方の方が合つてゐるに違ひ無いと思ひ、此度買つて食べて見ました。

 うん、是は納得。
拙もUFOの方が好みであります。

 何と云ふのでせう、甘い感じのこくが有ると云ひますか、例へるなら、ペヤングがブルドツクソオスで作つてゐるとしたら、UFOはオタフクソオスで作つてゐると云ふ感じでありますかね、味の方向性が根本的に違ふと云ふ感じでありました。

 其と、麺も縮れでは無く眞直な感じが依り燒蕎麥らしい感じと云ひますか、即席とは違ふ食感が新鮮でありました。


 まあ、今時の大盛系の燒蕎麥の味で云へば、一平ちやんがUFO系統の味なのでありますかね。
今度から即席の燒蕎麥買ふ時にも何方系統なのか、一寸は頭の片隅で考へてから買はうと思ひました。

 まあ、當分の間はUFOが拙の定番に成りさうであります。




 本日も拙の日記を讀んで下さり有難う御坐いました。




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Posted at 2016/10/11 22:58:07

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