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イイね!
2012年08月18日

豆腐とキャベツのお好み焼き

キャベツ豆腐があったのでコレで何か出来ないかと・・・

Googleさんにお願い・・・(^人^)ナニカツクッテ!


すると、豆腐とキャベツのお好み焼きなるモノが・・・(^o^)

要は大量の小麦粉を豆腐で代用するというモノです。


材料は豆腐・キャベツ・小麦粉・たまご・ダシ・塩・コショウ・・・


出来上がったモノは、問題無く食べられましたが・・・

何か味気ない・・・物足りない・・・(>_<)

ヘルシーメニューだからこんなモンか?

もやしを入れたのがいけなかったのか?(汗)

調味料が少なかったのか?(汗)

最終的に分量が適当になったのが1番の原因か?(爆)

 

後からは豚バラ・チーズ・コーンを投入してみましたが・・・(T_T)

変わり映えしませんでした・・・(T_T)


豆腐の個性が強すぎるのかな・・・


どなたか美味しくする方法をご存知ありませんか?(P)

 
ブログ一覧 | グルメ | 日記
Posted at 2012/08/18 15:36:29

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この記事へのコメント

2012/08/18 15:42:23
判らないからイイね!で拡散exclamation&questionしました。(笑)


ここは某調理長の出番でしょ~(P)
コメントへの返答
2012/08/18 18:29:55
ネタです。(笑)

不味くはないんですが、お好み焼きの旨さがないんですよね~(^_^;)

↙Pコック長からもコメ頂きましたが・・・(笑)
2012/08/18 15:48:08
焼き物系は、P様におまかせしたらどうでしょう?(^^)/
コメントへの返答
2012/08/18 18:30:39
そうですね。(笑)
2012/08/18 15:52:32
調理をする前の準備が足りません!


作る前に飲む(爆)

ちなみに広島のお好み焼きも得意料理です(P)
コメントへの返答
2012/08/18 18:44:04
全く飲んでませんでした~(笑)


今度はお好み焼きをお願いします♪

炭火じゃ火加減が難しいでしょうけど・・・(笑)(P)
2012/08/18 16:00:21
私もそれ造った事ありますが、確かに豆腐が強い感じでしたので、ダシを多くいれましたよ(^o^)
コメントへの返答
2012/08/18 18:33:44
ダシは初めから倍の量を入れてたんですがダメでした。(^_^;)

何かパンチ力のあるヤツを入れないとダメなんでしょうね・・・
2012/08/18 18:02:54
調味料に一味唐辛子を大量投入しましょう(爆)
それで味覚が麻痺します(核爆)
コメントへの返答
2012/08/18 18:34:09
辛いのは苦手なんで却下です!(笑)
2012/08/18 19:21:57
『料理は‘段取り’が全て』
と、テレビで見た気がします。
(御飯さえも炊いた事が無い、巷で話題のグルメ紳士)
コメントへの返答
2012/08/18 21:16:25
段取りはバッチリでも・・・
用意したモノからどんな味になるか想像できない未熟コックであります。(爆)
2012/08/18 19:40:08
マジックソルト(ハーブ入りスパイス)はどぅでしょう?

あと、和風だしのかわりにめんつゆとか。。
コメントへの返答
2012/08/18 21:36:02
マジックソルトは食べる前にソースの代わりに掛けても良いかもしれませんね。

普通のお好み焼きはソース代わりに麺つゆを使う事がありますが、ダシの代わりに使った事はないです・・・
どんな味になるんでしょうね・・・
2012/08/18 21:24:41
私は、S&Bの“うま焦がしにんにく”を何にでも投入します!

これが「まぁ~旨いこと♪」

料理とは言えませんが、お勧めの1品です!
コメントへの返答
2012/08/18 21:55:31
うま焦がしにんにくですか?

そんなのもあるんですね。(驚)

2012/08/19 11:14:54
豆腐とモヤシかぁー(^_^;)どっちも水分がでるんでツマミのイカ天や天かす入れて後は愛情入れたらバッチリだと思います( ̄~ ̄)ξ
コメントへの返答
2012/08/19 18:21:54
イカ天は良さそうですね。(^o^)

豆腐の方は水抜きもしたんですけど・・・(^_^;)

愛情はバッチリですよ!(笑)
2012/08/19 12:18:26
ヘルシーじゃなくなるけど豚肉が無いお好み焼きなんてw
コメントへの返答
2012/08/19 18:25:36
私もそう思います!(笑)
2012/08/30 12:22:14
ぱぱさん(゚∀゚)

お好み焼きソースわ、かけましたか??
キャベツが入ってるならなんとかソースで味をごまかせそうですけどね・・・?
コメントへの返答
2012/08/30 17:31:20
くりさん( ´ ▽ ` )ノ

ソースも使ってみましたよ~

でも豆腐の個性は消えませんでした・・・(T_T)
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