納豆炒飯

今日の夕飯は、

｢納豆炒飯｣

をつくってみました。




(^_^)え？美味いかって？

味付け次第ですけど、美味しいですよ。
納豆を炒めて炒飯にすると、粘りは無くなりますし
独特の匂いもやわらぎますので
納豆嫌いの方でも大丈夫かとおもいます。


材料　　(多分、二人前…(汗))
・ご飯 　　　…　適当にお好みで
・納豆 　　　…　三個組ﾊﾟｯｸの内の一つで充分です。(ﾀﾚ･ｶﾗｼは使いません)
・ｷｬﾍﾞﾂ　　　…　適当にザク切りで
・人参 　　　…　1/3本位　お好みの大きさにｶｯﾄ
・ﾀｸｱﾝ 　　　…　2～3枚あれば充分、小さく刻んでおきます。

・塩　 　　　…　いいあんばいに
・胡椒　　 　…　お好みで
・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 　…　あって良かった。(*^∇^*)
・ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ　…　あればなお良し！


作り方
①フライパンに食用油を垂らして充分に熱します。
②納豆を、何も入れないまま軽く掻き混ぜて
　解れたらﾌﾗｲﾊﾟﾝヘ入れて軽く炒めます。
③②に、ｷｬﾍﾞﾂ、人参、ﾀｸｱﾝを加えてサッと炒めます。
④③に、ご飯を加え、ﾊﾟﾗﾊﾟﾗになるまで解しつつ炒めます。
⑤後は、調味料でお好みの味付けをします。
⑥出来上がり～♪

※納豆は必ず最初に炒めてください、後から入れると混ざり難く、粘りが残ります。
※もし、味付けが濃かった場合は、解き卵を加えて炒めれば、ﾏｲﾙﾄﾞになります。



お試しあれ！

…

ずいぶんと適当な…　(^∇^；)汗