広島てっぱん同盟②

昨年夏以来の広島県内ご当地お好み焼きのご紹介です(^_^)/

今回は竹原に行ってきました。
竹原に行くのも、昨年７月以来です。

今回は、「ほり川」さんのお好み焼きを食べてきました。
アニメ「たまゆら」に登場するお好み焼き屋、「ほぼろ」のモデルになっているお店です。



前回来た時は営業時間外で食べられなかったので、リベンジですねｗ

さてさて、こちら竹原のお好み焼きは、「たけはら焼応援隊」の「純米吟醸たけはら焼」。
酒処・竹原らしく、生地に酒粕を混ぜたお好み焼きです。



酒粕が入ることによって、生地がふわふわ・もちもち。
酒がふわっと香って美味でございました（*^ ^*）

そして、こちらほり川さんでは、たまゆらとのタイアップメニューの「ほぼろ焼き」も食べることができます。



こちらは作中通り、上にそぼろが乗せられ、玉子とかいわれがちらされています。
また、玉ねぎが入っていて、シャキシャキ感と甘味がイイ感じでした。

ざっくりうまい！


さーて、次はどこのお好みを食べにいこうかな～