今日のラーメン『かふう』

今日は思わぬ情報を得て行ってきました！

博多ラーメン　かふう

← ラーメン＋ネギ増し 550+150 円




現場に来ているレッカーのオペさんと話していたら、とんこつラーメンの話に…
するとご親戚が博多ラーメンののれんを上げてらっしゃるとの事…
それは行くしかないでしょう♪
しかも宿舎からは車で数分の距離でした！(^-^)v
場所は市原市北国分寺台になります。


で、味はと言うと…

おろっ！？　旨～～～い！！！(^O^)ノ

博多でもとんこつと言いながら味付けラーメンが多い中、ここ「かふう」はスープの味で直球勝負するとんこつラーメンです！
しかし、流石にこちら（関東）風にチューニングされたクセがなくまろやかなアッサリとした味付けになってます。
ちと残念。。。(^^;

麺は極細麺で硬さは注文する事が出来ます。
私は勿論硬麺を注文しました♪
懐かしかった・・・(T_T)

極細麺を一気に喰らって替え玉（100円）を注文♪
これまた懐かしかった・・・(T_T)

替え玉してからはゆっくりといただきましたが、チャーシューも美味しかった！

分厚く切られたチャーシューですが硬すぎず、軟らかすぎず…
妙な味付けがされてなく素直なチャーシューですがラーメンに良く合います♪

全体のバランスも申し分ありません！
個人的にはもう少しコッテリがいいですが・・・(^^;
食べ終わった瞬間は福岡に帰ってきたのかと錯覚してしまいました（爆

近場に素敵なラーメン屋を見つけてしまいました！
幸せ♪(*^_^*)

ここ「かふう」は少なくとも週一決定ですね(^_-)

今日も懐かしく、美味しくいただきました！
非常に満足♪
ご馳走様でした<(_ _)>