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イイね!
2006年09月24日

ぐんじ @鈴鹿

ぐんじ @鈴鹿 先日ひかり@岐阜でうまい塩ラーメンを食べたらぐんじの塩が思い起こされ久々に再訪した。

昼時なので満席で二組待ちだった。

さて待望のラーメンは、相変わらずうまい。

スープは、透明でモンゴル塩を前面に押し出した鶏がらだ。
以前は、まろやかな感じだったが洗練さが加わったようだ。

麺は、細縮れ麺で変わっていない。
スープとの相性もばっちりで箸が進む。

とろとろ卵とやわらか炙りチャーシューも変わらずうまい。

途中で定番の焦がしネギ油を加え味の変化を楽しみ完食した。

やはりぐんじは、鈴鹿では№1だろう。
ブログ一覧 | ラーメン | グルメ/料理
Posted at 2006/09/24 23:51:53

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この記事へのコメント

2006年9月28日 3:09
こんにちは~♪
こんたさんは凄くラーメン探検家ですね~!
岐阜にラーメン食べに行ったり~ いいですね

ぐんじ行ったことないんです・・・勉強の為に行かせてもらいます・・・。

今後の参考に教えてください
三重県でラーメン四天王にするならどの店を選びますか・・?
質問ばかりですいません・・・。
コメントへの返答
2006年9月30日 0:23
三重県内で上げるとすれば私のおすすめスポットに上げている
・なみへい
・ぐんじ
・やまと
ですね。
3つなので四天王じゃないですが...

私なんてまだまだ序の口のラーヲタですが生意気言ってすいません。
そこそこ軒数をこなしてますので、こと三重のラーメンに関しては、ついついきつい評価になってしまうのです。

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