お好み焼き　得

横川駅横の商店街にあるお好み焼きや。

まず、大将が渋い。黙々と無駄口をたたかず、的確に指示を与える。

湯がいたそばを鉄板に広げる技は見もの。そしてその間、ゆっくりと横に座ってたばこを一本吹かす・・・


出てきたお好み焼きがまずいわけがない。