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  7. はじめての鶏料理。 [ヤンガス]

ヤンガスの愛車 [その他 その他]

はじめての鶏料理。

投稿日 : 2010年12月26日
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生中とレモンサワーで

試験合格おめでとうってことで。
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これは、キャベツにつける肉みそ。

絶品です。
他のおかずが要らないくらい
美味しい味噌。
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レバーと心臓の造りです。

ごま油に塩をつけて。。。

食感が良かったです。
4

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ササミのお刺身。

わさびをつけなくても、
そのまま食べると甘くて美味。
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ホルモンの串焼き。

歯ごたえが良かった。
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首の肉の串焼き。

肉は柔らかくてコリコリした部分も。
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とりのユッケ。

黄身につけて食べるとまろやか。＾＾
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ほかにも、ハートの串焼きや
ネギま、
つくね、
も美味しかったです。

友人は生中。
わたしは、コークハイ。
何杯呑んだだろう。。。
美味しいお料理と楽しいお酒でした。
   

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この記事へのコメント

雪＠うひょり～な
2010年12月27日 17:57
今日は鳥料理にします。
以前自分も、名古屋で友人と鳥を堪能し
たけど、生はクセになるみたいっすね。
そんな呑みすぎた姐さん…。見てみた
いなぁ～（笑）
コメントへの返答
2010年12月27日 18:03
夕ご飯は決定ですか？＾＾
わたしも若かりし頃は、いろんな美味しいお店に大切な人と・・（以下省略
当時はタタキや〆に鶏釜飯も食べたりしました。
生は新鮮だからこそなんでしょうね。
他にも紹介したいお店があるそうです。。。

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