先週、出張で静岡に行った時に桜海老を買いまして。さすがに少しばかり時期が早く、取り立てって訳にはいきませんが、釜あげじゃなく「生」…冷凍もんだけどねで、昨日のイベントで作ろうと思っていながら、内容変更で作れなかったので本日の晩飯に「桜海老の炊き込みごはん」を作ってみました。青菜は“菜花”桜海老がホンノリとピンクに染めたご飯に、菜花の苦味が一足早い春を感じさせてくれます。ん~満足