いたりあ～んなモーニング。

実家で迎える朝2日目。
今朝は、雨が降ってきたんで6時前から
母と一緒に畑に植えてある野菜の収穫→朝食づくり。

今朝のメニューは、
超イタリアンな感じです。
採れたての野菜をいっぱい使います♪


朝食は、僕が。
母は、仕事なんで昼ようのメニューと分担。

朝食のメニューは、
・マルゲリリータトースト
・カプレーゼ
・ズッキーニとウインナーのクリーミーマヨ炒め

モッツァレラ、バジル、トマト
まさにイタリアン。
フレッシュな野菜たちは、
それ自体が凄い美味しいのでそこを活かしてあげたいですね♪

マルゲリータトーストの
トマトソースも、トマトをオリーブオイルで炒めて手作り。
もう少し熟れた奴の方が色はよかったかも～(＾＾；