花よりだんご。。。

いきなりですが、先月末のお話です。

久々に平日休みが取れたのもあり、紅葉鑑賞へ・・・

しかし近場は既に冬模様。。。

ネット情報を頼りに東京都の秋川渓谷へ向かいました。

まずは紅葉鑑賞前の腹ごしらえという事で、こちらのお店へ。。。

 


「黒茶屋」というお店です。

こちらは毎年何回か利用させて頂いています。

まずは山門をくぐり、店の入り口へ。







　入り口横には立派な水車が水音を奏でています。












そしてお店の内通路。。。

建て屋が幾つも分かれていて、
古民家ファンには、堪らないかも知れません。








 










まずは離れの個室に。。。

堀ごたつのお部屋でした（・・・因みにこの時期は床暖付きです）。

そして本日のお品書き。

今回は「桔梗」という炭火焼きのコースをお願いしました。




それでは、お料理の紹介を。。。

まずは先付の「勾玉豆腐」

おぼろ豆腐の様な濃い食感です。 













こちらが前菜。

この中では、もろこの胡麻酢漬と
沢蟹の甘露煮、そして干柿のチーズ和えが一押しです。













椀物のきのこ汁











そしてこのコースのメインである、
焼き物です。

お肉もそうですが、きのこやねぎ、
そしてシソの葉に包まれた田楽。

アルミに包まれているのはサツマイモです。







そしてこちらを、黙々と焼いて行きます。



因みに串さしのお魚は山女魚となります。

炭火でじっくりと焼かれ、絶品でした♪

ようやくここまで来て、コース折り返し地点です。



　
折り返し一品目。

蒸物の南禅寺蒸し。

茶碗蒸しの食感です。








こちらは揚物。

定番の舞茸、じゃがいも。

そして以外と癖になりそうな、
干し柿の天ぷら。

甘酸っぱさが、付属の抹茶のお塩で頂くと、絶妙な味となります。






　こちらは酢物。

酢物は、あまり得意ではありませんが、山くらげ、蓮の芽は中々のお味でした。









そして食事の最後となる、しめじご飯。

とくにこの「大黒しめじ」と呼ばれているしめじが絶品です。

大きさも去ることなら、食感も歯を入れた瞬間の瑞々しさと、その香りの良さ。

これは一度ぜひ食べてみてください。





そして最後のデザートです。

柿のゼリーと、

勾玉豆腐を今度は黒蜜で。。。

なお、この豆腐はお土産としても売られております。





とりあえず、秋の味覚を堪能してお店を出てみると・・・・

すでに夕暮れ時。。。

結局お店の駐車での一枚が今年の紅葉写真、最後の一枚となりました。

さてこちらはまた来年、春先になった頃に伺ってみようかと思います。