８月のシトロ麺（その１）

「プラモ」以来の投稿になります。

またまた全くシトロエンネタはございません。


お盆休みは「一人トーキョーシトロ麺」３回、「一人トー今日（TODAY）麺」１回。
計４回出撃しました（笑）

更に実食の都度メモっていませんので、思い出しながら綴っていますε-(；-ω-｀A)



第１回、「東京町田シトロ麺」


先月の「第3回ラーメン軍団遠征２軒目」で失敗したリベンジにと、「進化」＠町田へ。


今回の着丼は「煮干塩」（７００円）。

スープは透き通る豚骨清湯に煮干の効いた至高のスープ。麺も「煮干塩」専用で、芯がやや残る茹で加減も素晴らしい！彩もヨシ。やはり納得の一杯である。


２軒目、「胡心房」＠町田

町田駅近の人気店。

ラーメン屋には珍しく、店内も女性客が多い。

着丼した「らぁめん」（７００円）はこちら。

中細ストレート麺はスープにぴったり。具は敢えて拍子切りにしたネギとサニーレタスでシャキシャキ感を出している。

更にこの店の特徴として、非常に丁寧な接客。それだけでも再訪の価値ありと思いましたよ！

第２回、「東京23区シトロ麺」

２回目は２３区へ攻め入ります(^^

１軒目はコチラ。「中華そば伊藤」＠王子神谷

一見何屋なのかわからない外観なので、ケータイのマップ見ながら店探しても通り過ぎてしまった(^^；；

行き過ぎたことを覚知し戻って、それらしき店のガラス戸の千社札を発見し、入店する。

店内もそっけないテーブルとイスがあるだけ。接客は東南アジア系のカタコトの女性従業員１名のみで、厨房は仕切られていて店主の姿は全く見えない。

確か「中華そば」ではスープの量が少なかったことを思い出し、カタコトの店員に「つゆ増し」をオーダーする。

「つゆ増し」ってオーダーはココの店に以外に見たことない（笑）

着丼した「つゆ増し」（７００円）はこちら。

「かけそば」ならぬ「かけラーメン」である(^^；；

「肉そば」（プラス１５０円）もあるのだが、小さな肉片が４切ればかり乗っているだけだという（笑）

自家製麺の中細ストレート麺も、少し芯のある茹で加減が絶妙。

少し残念だったのはタレが若干しょっぱかったこと。後日再訪しようと思う。

完食して会計しようとしている時、入店しようとしていた若い女性が「駐車場ありませんか？」とカタコトの店員に質問。店員「？？？」のようだったので、「今食べ終ったので、私が停めている駐車場に駐車したら如何」と提言。店の近くの駐車場(なおかつ１００円/３０分の穴場！)を譲り、何度も礼をされる。

「何かいいことあるかも(*^o^*)」と、次の目的地に到着するも「休業」であった。



気を取り直して次の店に到着するも「休業」・・・

何もイイことなかった(>_<)


（続く）