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イイね!
2006年02月09日

鍋っていろいろあるけど・・・

今日は職場の歓迎会をやりました。
えっ!今の時期に!?とお思いでしょうが、うちでは特別なことではありません。2人来ましたが当然、2人出て行きました。

あれっ!?タイトルと内容が違うじゃん・・・
そう、ここからが本題です。

今回の幹事が純和食派ということで脂っこいものは一切出ませんでした。さらに、鍋には今まで見たことないものが・・・
そう、「鮟鱇(アンコウ)」が入っていたのです!!!
グロテスクな肝・皮・身などが入っていましたが、はじめて見る光景にチョッと引き気味になり、恐る恐る箸を伸ばして口の中へ・・・
んっ!?・・・全然味がないし、にゅるにゅる、コキコキ何を食べているのか分からなくなってきて食欲なくなりました。
はっきり言って『○○い』の一言!!

新しく入った人にとってはかなりの洗礼になったのでは!?!?
幹事以外は口を揃えてコメントを控えてました。
この年になって鍋にも好き嫌いがあることに初めて気づきました!!
ブログ一覧 | 仕事 | グルメ/料理
Posted at 2006/02/09 22:36:20

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この記事へのコメント

2006年2月9日 22:40
え~~

こないだ埼京鍋オフではあんこう大人気でしたけど。

白身の部分なんか結構淡白で好きだけどなぁ。。。
コメントへの返答
2006年2月9日 22:55
確かに好き嫌いありますねっ。

初めて出会った鍋と言うこともありますが、多分、最初のインパクトが味を変えてしまったのではないかと思います(^^;)

私としてはチョッと脂っこいものが好みです!!
2006年2月9日 23:03
どちらで食されたのか…残念ですね。
本場(?)大洗のあんこう鍋は絶妙ですよ!

昔オイラ牡蠣が嫌いでしたが、仙台来て松島の新鮮な牡蠣食ってから、味覚変りましたもん。
でも「海のパイナップル」ほやは新鮮なのでもダメですがね^^;
コメントへの返答
2006年2月10日 8:44
そうみたいですねっ!
地元ならではの味ってあるようです。味にうるさい人なんかコメント凄かった・・・
本場のものを食してみたいです。
2006年2月9日 23:16
おそらく冷凍モノのアンコウか、生でも小さいアンコウではないでしょうか?

生のアンコウなら身に味がないなんてコトはないと思いますが、皮やキモもあったのなら生の小さいアンコウに冷凍の身を混ぜた可能性もあります。

ちゃんとしたアンコウだとぷりぷりした食感と、皮もつるつるっとした味わいがありますよ。

お店がダメダメだと思いますよ。
コメントへの返答
2006年2月10日 8:50
中身は色々入ってました。頭?も入ってたかなぁ~

やはり、冷凍ものだと全然味が違いますよね・・・他の食でも冷凍ものの味はすぐに分かります。

でも、生のものだと\が高いだろうなぁ~
2006年2月10日 0:22
こんばんは
やはり中国産のまずいアンコウと店が・・・
不運だったと思います。
とれたてで地物の活〆アンコウは絶品ですよ
今度モノホンのアンコウ送りますね~w
コメントへの返答
2006年2月10日 8:54
輸入物・・・!?
今はどこのものか分からないですよねぇ~

どう見てもチェーン店なのに「取れたてだよっ!」っ言ってたけど、どう見てもうそ臭い・・・

結局、鍋物ですべてやられたかな!?って感じしてます。
2006年2月10日 6:13
アンコウの肝なんて絶品ですがね・・・

食べた事ないですが人によってはフォアグラより旨いって聞いた事も有るし。

この時期、本場で鮟鱇鍋でもたべたいですよ。
コメントへの返答
2006年2月10日 8:57
そうみたいですね。
カキコみると賛の方が多いのには驚きました。

これからいい物に出会えることを期待しております。(アンコウ鍋に限ったことではありませんが・・・)

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