抽出中(*^^)v

先日、和尚さんがＵＰしていた水出し珈琲

あまりに美味そうだったので

同じ格好のドリッパー

買っちゃいました～(*^^)v




今朝、帰って来たら、でーんとAmazonの箱が椅子の上に(^_-)-☆

早速自宅から１０Ｋｍ弱の所に有る
たかお神社の御神水 『おかみの水』を汲んで来て、さっそく抽出中！
http://www.takaokami.skr.jp/goshinsui/index.html
ここの水を使ってサイフォンで淹れた事が有りますが
なめらかな優しいコーヒーになりました


この一滴一滴が美味しい珈琲に・・・
説明書によれば、1秒間に２，３滴程度のスピードでとありました



２，３時間かかるそうです
粉の量と滴下時間の調整で好みの味に・・・
初めてなので、まずは説明書通りにやってみます






ドリップする前のチョットした儀式が面倒かな？とは思いますが
それも美味しい珈琲のためと思えば、なんて事はないですね

在庫の粉ですが、どんな味になるか、楽しみ楽しみ（●＾o＾●）