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  5. ケガの功名 [Hiro911T]
イイね！
   
2006年07月19日

ケガの功名

ケガの功名 夕食にベーコンとナスのトマトソースのパスタを作りました（今夜は夕食作成担当）

一緒に作ったコンソメスープにクルトンを浮かべてみようと思い、パンの耳を1センチ角くらいに切って、カリっと油で揚げればいいのかな～、なんて思いつつやってみたのですが...


どうもクルトンとは違うものが出来上がってしまったようで(^^;
なんかドーナツっていうか、お菓子っぽい味。

そこで、発想を転換してグラニュー糖をまぶしてみたところなかなか美味！
食後にアイスオレのお供になりました(*^_^*)
コーヒーとの相性も抜群！

後でネットで調べてみると、クルトンは揚げるのではなくて、フライパンで空炒りして作るみたい。

たまにはこんな料理も楽しいですね～
ブログ一覧 | Foods & Drinks | グルメ/料理
Posted at 2006/07/19 20:31:56

   

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この記事へのコメント

N.A.O.
2006年7月19日 20:40
上司様のセフシェフへのコメントを是非聞きたい！
コメントへの返答
2006年7月20日 11:05
上司様の評価は上々ですよ～
おだてられて作らされているとも言います(^^；

結構料理好きなんですがね。
夕立
2006年7月19日 22:32
「美味しそうですね。」シェフ
我が家は、玉葱と肉だけのカレーでした。
コメントへの返答
2006年7月20日 11:07
カレーも大好きでよく作りますよ～

夕立さんの食卓はいつも素敵な器でいいなぁ～って思います。
sprint_special 1700
2006年7月19日 23:06
これ、子供の頃のおやつでした。なつかしい！
コメントへの返答
2006年7月20日 11:37
我が家でも良く似たものを作ってました。たしか揚げないで焼いてたと思います。

食パンの耳の利用法としてはポピュラーだったのかな？
昔を思い出す味ですね。
lilikoi
2006年7月19日 23:45
私も子供の頃よく食べました～♪

美味しいんですよね（＾ｖ＾）

・・・クルトンの作り方、私も揚げると思ってましたｗ
勉強になりました♪ありがとうです
コメントへの返答
2006年7月20日 11:40
なんか懐かしい味がしました～♪
子供の頃、似たようなのを食べた記憶があります。

クルトンは直感が見事にハズレちゃいました(^^；
良かった～、私だけじゃなくて。

クルトンを作るときは火加減に注意だそうです。焦げたクルトンは最悪にまずいらしいです。
red5-t
2006年7月20日 22:03
Hiro911Tシェフ！ いつ御馳走になりに行けば良いのですか（＾＾；）
コメントへの返答
2006年7月22日 0:49
今のところ"みんカラ"メンバーではNAOさんしか食べたことないです(^^；

   

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